目次
カブと豚肉焼いたやつプレートピーナッツソースの作り方
材料・分量
- カブ 2個
- オリーブオイル うっすら
- 塩 ひとつまみ
- 豚こま切れ肉 250g〜300g
- 塩胡椒 少々
- すりごま 大さじ1杯
- ピーナッツバター 大さじ1杯（甘味がないもの）
- 牛乳 大さじ4杯
- てんさい糖 小さじ2杯
- 味噌 小さじ1杯
作り方
①カブをよーく洗い、皮ごと8等分それぞれくし切りにします
②フライパンにオリーブオイルうっすらひいてカブを並べて、塩ひとつまみパラパラパラ。蓋をして弱火寄りの中火でじっくり火を通します
③ひっくり返して裏面もジュージュージュー焼きます
④カブを端っこによけて豚こま切れ肉250g〜300gほどぽいぽい。塩胡椒ぱぱぱ
⑤両面火が通りましたら完成
このまま食べてもごまドレッシングやバーニャカウダーソースで食べてもヨキなのですが
⑥ピーナッツソースを作ります。すりごま大さじ1杯、ピーナッツバター大さじ1杯（今回は甘味がないやつを使いました）、牛乳大さじ4杯、てんさい糖小さじ2杯、味噌小さじ1杯を電子レンジ600Wで1分チン
⑦混ぜ混ぜ混ぜ。お好みのゆるさになるまで牛乳をちょい足し
⑧カブにかけましたらカブと豚肉焼いたやつプレートピーナッツソースの完成💖💖💖
（ごく稀にピーナッツの成分が赤ちゃんの湿疹などの肌に触れてアレルギーを引き起こすこともあるそうなので、赤ちゃんに触れないよう充分留意するか気になる方はごまドレッシングあたりをかけて食うてくだされ😌）
ほっくりなカブにピーナッツソースがよく絡んで体が喜ぶお昼ごはんでございました😋💕
