目次
3色丼（炒り卵・豚そぼろ・きゅうり）の作り方
材料・分量
- 卵
- みりん ちょろん
- お酢 ちょろん
- こめ油
- 豚ひき肉
- ごま油 ちょろん
- 酒 ちょろん
- てんさい糖 少し
- 生姜チューブ
- 焼肉のタレ ザババ
- きゅうり
- 塩
作り方
① きゅうりを細切り
誰が何と言おうと細切り😊
② 塩をパラパラふる
軽く揉み揉みして放置しておきます
③ 卵にみりんとお酢をちょろんずつ加える
④ フライパンにこめ油をひいて中火寄りの弱火で温めながら卵液をザババと流す
菜箸3本〜4本持ってぐるぐるぐるぐる火にかけながらぐるぐるぐるぐる
綺麗なホロホロとした炒り卵ですん❤️
⑤ フライパンは洗いません
豚ひき肉にごま油ちょろん、酒ちょろん、てんさい糖少し、生姜チューブ、焼肉のタレザババを加える
火にかける前に混ぜ混ぜ混ぜ混ぜもう混ぜてしまうのがポイントです😉⭐
⑥ 中火にかけながら更に混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
豚そぼろちゃん❤️
生姜と焼肉のタレが香る〜😍
⑦ 丼に盛り付ける
3色丼の完成❤️❤️❤️
本当はハンバーグを作りたかったのだけれど面倒くさくなって面舵いっぱい3色丼に航路を変更しました
簡単にできて彩りあり栄養あり、ばーちゃんや息子の食いつきも良いって最高やんな🙏
余った分は翌日のお弁当に使えるしごはんに混ぜ込んでおにぎりにしてもああまた食べたくなってきました😋
