目次
イカとキャベツのごま炒めの作り方
材料・分量
- 卵 4個
- マヨネーズ 大さじ1杯
- こめ油 ちょろん
- イカ 2杯
- キャベツ 1/2玉
- 塩胡椒 ぱぱぱぱ
- こめ油 ひいて
- すりごま 大さじ1杯〜1杯半
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ3杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- オイスターソース 小さじ1杯
作り方
① 卵4個とマヨネーズ大さじ1杯を混ぜ混ぜ混ぜします。
② フライパンにこめ油をちょろん入れ、中火で温めつつ卵液を流し込みます。
③ ゆるめのスクランブルエッグにして一旦取り出します。
④ イカ2杯を5ミリ〜7ミリくらいの輪切りにします。足もミミも刻みます。
⑤ フライパンにイカ、キャベツ1/2玉をカットして入れ、塩胡椒をぱぱぱぱ、こめ油をひいてキャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
イカの旨味がキャベツにしみるのです🤤
⑥ すりごま大さじ1杯〜1杯半、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ3杯、マヨネーズ大さじ2杯、オイスターソース小さじ1杯を混ぜ混ぜしたものをザババと流し込み、さささと煮絡めます。
⑦ 先ほどのスクランブルエッグをぽいんと加えて、混ぜ混ぜジュージューします。
⑧ イカとキャベツの炒め物の完成です。キャベツの緑と卵の黄色が春っぽいカラーでございます。
イカってすんごく味が出るからキャベツの旨味がバッチリ👌◎卵がふんわり。そしてごまごまごまごまごましくてはあ🙏💕しばらくは痩せられませんね😋💗うふふ💗
