耐熱ボウルに
醤油50cc
みりん50cc
酒50cc
生姜チューブ小さじ2杯
軽く混ぜ混ぜ
電子レンジ600Wで2分チン
耐熱のタッパーでも良いのですが
タッパーより多少値段がはっても
耐熱ボウルがあると料理がグンと楽になります
チンした調味液を
しっかり冷まします
びんちょうまぐろ切り落とし400gくらい
こちらのお値段から更にクーポンで100円割引にて購入しました
調味液に漬けます
軽く混ぜ混ぜ
ラップをマグロにくっつけるような感じで
押さえてかけます
冷蔵庫で2時間以上休ませますよ
まぐろ漬けの完成
今白米を食べずしていつ食べるというのか。
/コシヒカリいきまーす\
マグロの漬け丼
撮影センスなくてごめーんね
温泉卵乗っけて
マグロたっぷりネギたっぷり
漬け丼を家族で楽しみました
