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ローソン風おでん
せっかく 大根も丸々と太ったものを収穫できましたのでね ローソンのようなおでん🤭作るよ いうて食べるのは 年寄り子供赤ちゃんに アラフォー主婦ですからね量は控えめバージョン 大根1本 皮をピーラーで剥いて 1.5センチくらいの厚みで半月切りに... -
こいわし南蛮漬け
夕飯は 煮物もあるので久しぶりに家族みんなのメインはオサカーナ 白米が止まらなくて大変でしたウフフ 玉ねぎ1個は皮を剥いて薄切り 人参1/2本も皮を剥いて スライサーでシャシャシャー 細切り状にしますん ラップをして 電子レンジ600Wで3分30秒チンしま... -
豚バラ野菜焼きそば
お昼ごはんは こめ油大さじ1杯 人参1本は皮を剥いて細切り キャベツ1/6玉はザク切り 豚バラ薄切り肉250g〜300gはチョキチョキ食べ易い幅にカット 塩胡椒ぱぱぱ 豚肉をほぐすように中火で 炒めて 炒めて 大体豚バラ肉の色が8割変わりましたら もやし1袋投入... -
えびとチーズのグラタン（クロックマダム風）
やりたかったことハイブランド笑のパンは卵入りばかり しかもなかなか見切り品にならないから出会えてラッキー オーブントースターのトレイに アルミホイルを敷いて 切り込みを入れたパンをそい これよ えびとチーズのグラタン 中身を取り出し開いたパンに... -
めかぶと豆腐スープ
そんな12月お助け 食べ過ぎた翌日のリセットレシピ 絹ごし豆腐150g スプーンで軽く崩しておきます めかぶ1パック 切干し大根10g〜15g 水200cc 鶏がらスープの素小さじ1/2杯パラパラ 電子レンジ600Wで2分30秒〜3分チン めかぶと豆腐スープの完成 豆腐と切干... -
チーズヨーグルトフルーチェ
映え散らかりたいとね。夏の名残りフルーチェいちご200gを今回は使いますもし150gとか120gのを使うならばヨーグルトの量も減らしてくださいクリチ＋ヨーグルト＝フルーチェ同じ割合にしてくださいこのフルーチェを少しずーつ加えながら混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混... -
たんぱく質たっぷりもやしサラダ
もやしを使い切りたくてさ 鍋に 水たっぷり もやし2袋ドサア 中火でグツグツ 水から茹でると もやしがシャッキリベチャベチャしないから好き ザルにあけて 冷ましておきます♨️ ボウルに 木綿豆腐150g 塩ひとつまみパラリパラリ マヨネーズ大... -
焼きみかん
酸っぱくも甘くもないみかんちゃんを オーブントースターのトレイに アルミホイルを敷いて おみかん並べましょ ほんで 230度焼き色がつくまでしっかり 焼きまーす 焼きすぎました 消し炭手前焼きみかんの完成 あっついから火傷に注意してくださいね わ 外... -
チキンバターケチャップ
昨日の夕ご飯は ダッシュ＆ダッシュ なぜなら とんでもなく娘の機嫌が悪かったからです フライパンに こめ油大さじ1杯 にんにくチューブ大さじ1杯 玉ねぎ1玉 マッシュルームお誕生日会の余り好きなだけ ザクザク薄切りにします 塩胡椒ぱぱぱ しんなりする... -
豆腐ホイップクリーム
胃もたれしないホイップクリームを存分に食したい回ですまずね鍋に木綿豆腐300g〜330gをじゃぽん水木綿豆腐が余裕でかぶるくらいグツグツ弱火〜弱火寄りの中火で10分木綿豆腐を優しく茹でますザルにあけて重石を置いて水切りをするのですが生憎ザルを別件... -
きのこたっぷり味噌汁
ほぼ毎日具沢山の汁物を作っております 鍋に 水1300cc だしパック2パックポイポイ 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ 先月？先々月？ドンキで買いました 贅沢旨味だし 6種類の素材が入って 味がワンランクアップします 今回は息子リクエスト えのき1株 ザ... -
松ぼっくりケーキ（チョコパイといちごのケーキ）
今日は巣篭もりDAYですから クリスマスっぽいおやつ作るよ 包丁も火も使いません ギリキッチンばさみは1回使います さあ 葬式のおさがりで貰ったチョコパイ 去年TikTokで観て 絶対作りたいと思いつつも世知辛い世の中 チョコパイを犠牲にしておやつ作りな... -
真子の醤油炊き（真子と春雨炊き）
鍋に 昆布20センチくらい 軽く洗ってポイポイ 業務スーパーの昆布が最初からカットされているのでオススメです 真子400g〜450gを軽く水洗いそっと乗っけますん 水600cc みりん100cc 醤油70cc と 鷹の爪爪の先くらいを4切〜5切 ほんのすこーし加えてあげる... -
鶏ひき肉と豆腐のナゲット
アレルギーっ子でも食べられる節約レシピ ボウルに 鶏ももミンチ肉300g〜330g 木綿豆腐150gはキッチンペーパーで水気を拭き取ってください マヨネーズ大さじ2杯 （卵を使っていないマヨネーズを使用しています） マキシマムもしくはほりにしもしくは 塩胡... -
さつまいも入り豚汁
寒い日が続きますので作り置き 水1300cc〜1400cc だしパック2パックぽい 中火でグツグツグツグツ 大根1/2本 人参1本は 皮を剥いてイチョウ切り さつまいも300g〜400gくらい もうゴロッゴロに入れたいから しっかり水洗いをして ザクザク粗めの乱切りにしま... -
腸活蕎麦
わくしは 消費期限がギリ過ぎたお蕎麦 勿体無いのでどんぶりにぽい 水大さじ1杯ふりかけて ラップをしてね 電子レンジ600Wで2分チン いつもの 水30cc〜50cc 切干し大根10g〜15g ひきわり納豆＆タレ を混ぜ混ぜしたもの 切干し大根は 気力があればキッチン... -
バナナ紅茶パウンドケーキ
我が家は 突然ブームが来て突然終わる食べ物があります それはバナナ もうブーム中は 息子もばーちゃんも娘も食べるから買い出しの度に2袋（8本〜10本）は買わなきゃならないのに ブームが過ぎ去ったら誰も食べないのほら傷みかかっています なのでバナナ... -
ケチャップとめんつゆのミートボール
深めのフライパンでも鍋でも 水500cc ケチャップ大さじ5杯〜6杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc を加えて 混ぜ混ぜ混ぜ 中火にかけます ここに 業務スーパーの冷凍肉団子500gぽろぽろぽろりん もう冷凍のまんまで大丈夫🙆♀️ グツ... -
スノーマンマシュマロクッキー
SNSで観たやつ 賞味期限ギリギリのマシュマロと 娘が大好きなブルボンのうましおプレッツェルも何枚かもらっちゃいましょ せっかくオーブンがあるのですから オーブンにクッキングシートを敷いて マシュマロそいや マシュマロ キッチンばさみで半分にカ... -
塩麹鶏ともも肉の水炊き風鍋
義父弟嫁さまもとい英子ママが焼き鳥を買ってきてくださったので 使わなかった 鶏もも肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキカット 炊飯器にポイポイ 水600bc 酒50cc にんにくチューブ大さじ1杯 生姜チューブ大さじ1杯 塩麹大さじ3杯 加えて 炊飯器のスイッ... -
ベイクドにんじん
義父弟嫁さまもとい英子ママからのお土産 不揃いないちごと共に道の駅的な直売所で2袋も買ってきてくださいました 小ぶりでも甘い人参ちゃん 鮮やかな色見ているだけで元気が出ます ヘタ部分と先っちょ部分を切り落とし ザクザク 1/4に割ります 耐熱容器に... -
玉ねぎのおかかクリームチーズ和え
読者さまから教えてもらった めちゃくちゃ簡単なアテ 玉ねぎ2玉 薄切りにしますん クリームチーズ20g〜30g 醤油大さじ1杯〜1杯半たらりん 耐熱ボウルにドサリ ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ かつおぶし3gほどバサリ 混... -
ベイクドポテト&ベイクド人参
耐熱容器に じゃがいも4個を角切り 人参小さめのを数本縦に割ってください （おっきければ1/4本に割ってね） 塩ひとつまみパラパラ 蓋をして 電子レンジ600Wで6分チン フライパンを中火寄りの弱火で温め バター1カケ溶かします レンチンした人参とじゃがい... -
マインクラフトテーマの誕生日ケーキ（いちごたっぷり）
さあケーキを作りますよ2025冬の陣 アラフォー主婦まいわしです どーも いうて スポンジは既製品 クリームも業スーのを使うから大変なのはデコレーションのみです チョコペンをポイポイ 湯せんします♨️ これね 温度に本当気をつけてもらいた... -
カブとカニあんかけ
今回は半分だけ使いまして 鍋に 水400cc みりん50cc 白だし50ccザババ 中火にかけますん カブ500g皮を剥き ザクザク おっきめの乱切りにします 鍋にポイポイ グツグツ グツグツ グツグツ グツグツ 10分ほどグツグツさせましたら カニ ではなく こちらよ ... -
柚子味噌
ご近所さまからたまに柚子を貰い 柚子味噌とか 柚子茶（シロップ）を作るわたくしなのですがね 読者さまから 柚子が高いですという報告を受けましてね 都会では柚子1個200円てマ そりゃあ柚子買うより 柚子味噌買った方が早いわ なので せめての柚子味噌作... -
山芋とイカ炊いたん
親戚のお父さんのところから買った 小イカちゃん こちらを使いまーす 鍋に 水500cc みりん50cc 醤油大さじ1杯 白だし50ccザババ 中火にかけながら 山芋500g 皮を剥いて 大きめの乱切りにします グツグツグツグツ 10分ほど炊きましてある程度山芋が柔らかく... -
ハッシュドえのき
ボウルに えのき1株 キッチンばさみでチョキチョキ 片栗粉大さじ1杯 鶏ガラスープの素ひとつまみパラパラ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 水は要らないです とろけるスライスチーズ1枚 千切ってポイポイ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ フライパンに 豚バラ薄切り... -
豚こま切干し大根唐揚げ
とある日の夕ご飯 豚こま切れ肉300g に 切干し大根30gを水で戻しギュッっと水気を絞ってドサリ キッチンばさみでチョキチョキ切干し大根や できれば豚こまもチョキチョキ気持ち細かくなるようにカット こんな感じよ 酒大さじ1杯 醤油大さじ1杯 にんにくチ... -
トリュフスープチーノ風
密かに スープチーノ改 カップに 牛乳70cc みりん大さじ1/2杯たらりん 電子レンジ600Wで1分チン 100均のミルクを泡立てるアレで ギュイィィィィン 泡立てますん これはやってもやらなくてもどっちでも良いです ここに お湯150cc トリュフ塩ひとつまみの1/2...
