ダルダルダルビッシュな日には
キャベツの千切り
に
塩ひとつまみ
パラパラ
揉み揉み
しばし待ち
ぎゅむ
と水気を絞ります
はい
レンチンできるせいろに
豚薄切り肉でキャベツをくるりん
くるりんしていくわけですが
リーズナブルな薄切り肉だったため
ポロポロポロポロ巻くと肉に穴が空くため
作戦変更
クッキングシートを敷き
豚薄切り肉とキャベツを重ねました
水もセットし
電子レンジ600Wで10分チン
キャベツ豚肉蒸しの完成
私よりも息子の方がせいろ料理が好きでして
お気に入りのタレは
だしのきいたまろやかなお酢
醤油
てんさい糖を少しパラッとした合わせタレにつけて
ご飯をおかわりします
