目次
キャベツ豚肉蒸しの作り方
材料・分量
- キャベツ
- 豚薄切り肉
- 塩 ひとつまみ
- 水
作り方
① キャベツの千切りに塩ひとつまみパラパラふって揉み揉みします
② しばし待ってぎゅむと水気を絞ります
③ レンチンできるせいろに豚薄切り肉でキャベツをくるりんくるりんしていきます
リーズナブルな薄切り肉だったためポロポロ巻くと肉に穴が空くため、作戦変更しました
④ クッキングシートを敷き、豚薄切り肉とキャベツを重ねます
⑤ 水をセットし、電子レンジ600Wで10分チンします
私よりも息子の方がせいろ料理が好きでして、お気に入りのタレはだしのきいたまろやかなお酢、醤油、てんさい糖を少しパラッとした合わせタレにつけてご飯をおかわりします
