なので
クリスマスパーティーでは
サイゼリヤ風のミネストローネをお腹いっぱい食べたいわたくし🤤
鍋に
マッシュルーム4個〜5個
は薄切り
人参1本
大根1/8本
は皮を剥いて
角切り
玉ねぎ1個も角切り
ベーコン180gほど
奮発しちゃいました
も
ザクザク角切りにしますん
トマト缶400gほど1缶
水トマト缶2杯つまり800cc
みりん50cc
コンソメ大さじ1杯
バサァッ
中火でグツグツ
グツグツ
ホールならトマトを潰し
グツグツ
じゃがいも2個皮を剥いて角切りにしたもの
ミックスビーンズ50g
と
もち麦入り二十穀ミックス
色々と入っている
みたいでさ
たぶんサイゼリヤ再現にひと役買ってくれる、ハズ
グツグツ
グツグツ
もう出来上がるか？のタイミングでさ
セロリを入れるのを忘れていました
グツグツ
グツグツ
サイゼリヤ風ミネストローネの完成
やった
やってやりましたよ
私のクリスマスイブはミネストローネをお腹いっぱい食べること
やっぱりセロリが無いと味が決まらない
プチプチ食感にトマトの酸味がみりんでまろやか
フォッカチャも焼けたらなぁ〜🤤
味見で無くなってしまいそうな勢いで食べてしまうわたくしなのでした
