目次
タラのバター醤油蒸しの作り方
材料・分量
4人分
- タラ 400g
- 玉ねぎ 1個（薄切り）
- 人参 1/2本（薄切り）
- えのき（あってもなくてもヨシ）
- 酒 パラパラふりかけたもの
- バター 1/2カケずつ
- 醤油 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- だしのきいたまろやかなお酢 適量
- 水 200cc
作り方
① おっきいフライパンにアルミホイルをU字器状にして
② 玉ねぎ1個は薄切り
③ 人参1/2本も皮を剥いて薄切りにします
④ タラ400gに酒をパラパラふりかけたものを4等分（つまり1人100g。私は娘と半分こするので1番大きいやつにしました）にします
⑤ 野菜の上に乗せます
⑥ えのきはあっても無くてもヨシ。全体的に具材は欲張りすぎないようにパー。注意破けちゃうからね
⑦ バター1/2カケずつ、醤油大さじ1杯、みりん大さじ1杯、だしのきいたまろやかなお酢それぞれの皿にたらりん
⑧ アルミホイルで蓋をして包みます
⑨ 水200ccを隙間から注ぎ、蓋をして中火で15分ほど加熱します。（途中水が無くなったら200cc追加で入れておくれ）
タラのバター醤油蒸しの完成💕💕💕
わあ😊✨✨良い香り✨✨
だしまろ酢が加熱されてマロッとしてさ、醤油とバターがまた😋はぁたまらんのですよ💕💕
タラが全然骨がないやつで当たりでした🤩💓💓
