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キャベツの豚肉レンチン蒸しの作り方 材料・分量 キャベツ 豚薄切り肉 塩 ひとつまみ 作り方 ①キャベツを塩ひとつまみパラパラふり、5分ほど置いてしんなりさせてから水気を絞ります。 ②豚薄切り肉でくるりんと巻いて、耐熱皿に並べます。 ③ラップをかけて...

坦々風スープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（粗みじん切り） もやし 1袋 まいたけ 100g えのき 1株 水 800cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 豚こま切れ肉 100g〜150g 生姜チューブ 大さじ1杯 豆乳 100cc 減塩味噌 小さじ1杯〜2杯 作り方 ① 鍋に玉ねぎ1...

回鍋肉風キャベツ豚肉炒めの作り方 材料・分量 こめ油 適量 キャベツ 1/4玉 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 味噌 大さじ1杯 焼肉のタレ 40cc〜50cc 作り方 ① フライパンにこめ油をたらりん ② キャベツ1/4玉をくるくる ③ 豚こま切れ肉300gをくるくる ④ 塩胡...

キャベツと豚肉のクタクタ煮込みの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉〜1/3玉 豚こまぎれ肉 200g〜250g（キッチンばさみで更に細かくしたもの） 塩胡椒 少々 ごま油 適量 薄揚げ 100g〜120gほど（刻んだもの） 水 500cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイ...

キャベツの豚バラ巻きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉～1/3玉 塩 ひとつまみ～軽くふたつまみくらい 豚バラうす切り肉（もしくは豚のうす切り肉） 作り方 ① キャベツをスライサーでシャシャシャー⚡⚡シャシャシャー⚡⚡細切...

大根と豚肉のごま油煮込みの作り方 材料・分量 ごま油 適量 豚こま切れ肉 300g 大根 1/2本（イチョウ切り） こんにゃく 1枚（200gくらい、スプーンで千切る） 塩胡椒 少々 水 500cc〜600cc みりん 50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 100cc オイスターソース ...

白菜とひき肉の洋風旨煮の作り方 材料・分量 豚ひき肉 250g〜300g 人参 1本 玉ねぎ 1/2個〜1個 白菜 1/4玉〜1/3玉 塩胡椒 少々 水 600cc みりん 50cc 醤油 30cc コンソメ 小さじ軽く3杯 水 50cc 片栗粉 大さじ1杯 作り方 ① 人参1本は皮を剥いて細切りにし...

厚揚げ豚肉巻き巻き焼肉のタレ煮の作り方 材料・分量 厚揚げ 豚薄切り肉 ごま油 水 50cc〜70cc 焼肉のタレ 100cc 作り方 ① 厚揚げを割れない程度、厚めの棒状にカット⚡⚡ ② ここに豚薄切り肉があるじゃろ👉💗 そう❗ ③ ...

大根こんにゃくひき肉の爆速煮物の作り方 材料・分量 豚ひき肉 250g〜300g 大根 1/2本（皮を剥いてイチョウ切り） えのき 1株（みじん切り） こんにゃく 200gほど（ぬるま湯でよく洗い、ティースプーンで千切る） 塩胡椒 少々 ごま油 小さじ2杯ほど 水 400...

豚ひき肉のトマトカレーの作り方 材料・分量 じゃがいも 2個 人参 1本 玉ねぎ 1個 しいたけ 3個 こめ油 小さじ2杯 豚ひき肉 300g 塩胡椒 少々 水 500cc〜600cc トマトパウダー 大さじ軽く2杯 カレールゥ 3個 作り方 ① フライパンにじゃがいも2個は皮を剥い...

ハッシュドポークの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（なるべく薄切り） 人参 1本（イチョウ切り） しいたけ 2個〜3個（スライス） こめ油 適量 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 適量 トマト缶 1缶（400g） 水 600cc てんさい糖 大さじ1杯〜2杯 ケチャップ 大さじ3...

もやしと豚肉の焼売ぽいやつの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g 豚ひき肉 300g もやし 1袋をみじん切りにしたもの てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 塩胡椒 少々 オイスターソース 小さじ2杯ほど 片栗粉 大さじもりも...

豚丼の具の作り方 材料・分量 こめ油 少量 玉ねぎ 1個（薄切り） 豚バラ肉 400g～500g 塩胡椒 少々 水 500cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 50cc てんさい糖 大さじ2杯 醤油 大さじ1杯～2杯 作り方 ① フライパンを温めて🔥🔥 こめ油をたらりん ...

チャプチェ風豚肉と春雨の炒め煮の作り方 材料・分量 ごま油 小さじ2杯 玉ねぎ 1個薄めにカットしたもの 人参 1本 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 水 400cc〜450cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 焼肉のタレ 70cc〜100cc 春雨 30g〜40g 作り方 ① フライ...

はんぺんと玉ねぎバーグ 和風あんかけの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 はんぺん 1枚（100gほど） 豚ひき肉 200g 卵 1個 片栗粉 大さじ2杯（生地用） ごま油 適量 人参 1/2本 水 200cc 片栗粉 大さじ1杯（あんかけ用） みりん 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 作...

豚こま切れ肉の酢豚風の作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 350gほど 片栗粉 バサアッ 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 多め 人参 2本 玉ねぎ 1個 水 50cc 醤油 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ3杯 中華だし 小さじ1杯 カンタン酢 50cc 作り方 ① ビニール手袋を装備して、...

ポークケチャップ系炒め物の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 こめ油 適量 豚こま切れ肉 300g〜350g 片栗粉 適量 水 50cc ケチャップ 大さじ2杯 焼肉のタレ 30cc〜50cc 作り方 ① フライパンに玉ねぎ1個を薄切りにして入れます こめ油をちょろんと入れて、中火...

豚こまカツの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 500g 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ1杯と半分 マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 少々 卵 2個 小麦粉もしくは米粉 少々 水 少々 パン粉 適量 こめ油 1センチくらいの深さ 作り方 ラ•ムーのお肉を使いまーす✂...

無限人参と豚生姜焼きの作り方 材料・分量 無限人参 人参 2本〜2本半 ノンオイルツナ 1缶 中華だし 小さじ2杯 すりごま 大さじ1杯 豚生姜焼き 玉ねぎ 1個 塩胡椒 少々 こめ油 適量 豚うす切り肉 400gくらい 片栗粉 適量 水 50cc 酒 30cc 醤油 30cc 生姜チ...

豚肉とカブのクリームチーズ味噌ソース炒めの作り方 材料・分量 カブ 2個 豚こま切れ肉 200g〜250g オリーブオイル 適量 岩塩パウダー ひとつまみ×2 クリームチーズ 30g 牛乳 30cc すりごま 大さじ1杯 味噌 小さじ1/2杯 作り方 ① カブの葉を落としてくし切...

ズボラ焼売の作り方 材料・分量 豚ひき肉 400g 玉ねぎ 1個みじん切りに（英子ママが）したもの てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ2杯 醤油 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ ごま油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯（あれば） 片栗粉 大さじ1杯〜1杯半 キャベ...

白菜と豚肉の洋風旨煮の作り方 材料・分量 人参 1本 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 オリーブオイル（なければこめ油）少々 白菜 1/4玉〜1/3玉 水 350cc〜400cc みりん 30cc 醤油 小さじ1杯〜2杯 コンソメキューブ 2個（もしくは小さじもりもり2杯〜大さじ...

ハッシュドポークの作り方 材料・分量 玉ねぎ 2個（薄めのくし切り） こめ油 大さじ1杯 えのき 1株（2センチくらいの長さにカット） 人参 1本（皮を剥いてイチョウ切り） 豚切り落とし肉 400gほど 塩胡椒 少々 水 800cc〜1000cc ルゥ 5カケ〜6カケ 作り方 ...

厚揚げの豚肉巻きの作り方 材料・分量 厚揚げ 豚薄切り肉 水 50cc 焼肉のタレ 50cc オイスターソース 小さじ1杯 すき焼きのタレ 30ccくらい 小ネギ 作り方 ① 厚揚げを縦に厚めにカットします。 ② 肉まな板に置きたくないからトレイを活用して、豚薄切り肉...

豚肉と玉ねぎの卵綴じの作り方 材料・分量 水 300cc 玉ねぎ 1個を刻んだもの てんさい糖 小さじ1杯 みりん 30cc 醤油 50cc めんつゆ 50cc 豚肉 300g〜350g 溶き卵 4個 作り方 ① フライパンに水300cc、玉ねぎ1個を刻んだもの、てんさい糖小さじ1杯を入れま...

キャベツ肉巻きの作り方 材料・分量 キャベツ ガワ1枚 塩 ふたつまみくらい 豚ロースうすぎり肉 作り方 ① キャベツのガワ1枚剥いて ここに塩ふたつまみくらい🤚💕💕パラパラ ② 軽く揉み揉み ③ 10分ほど放置をして⏰ ギュムム&#...

豚バラと大根炊いたやつの作り方 材料・分量 大根 1/2本 豚バラ薄切り肉 300g こんにゃく 150g〜170g 水 350cc 酒 50cc 焼肉のタレ 50cc めんつゆ 100cc オイスターソース 大さじ1杯 作り方 ① 大根を皮を剥いて5ミリ〜7ミリくらいの厚みのイチョウ切りにし...

豚肉と玉ねぎの卵綴じの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（薄いくし切り） こめ油 ちょろん えのき 1株（カット） 豚こま切れ肉 300g 牛すじ肉炊いたんの汁 適量（またはめんつゆ・醤油・みりんで味付け） 溶き卵 4個 作り方 ① フライパンに玉ねぎを薄いくし...

豚こまバーク（オートミール入りカレー煮込みハンバーグ）の作り方 材料・分量 オートミール 大さじ4杯 水 100cc 豚こま切れ肉 200g 豚ひき肉 200g 卵 1個 塩胡椒 少々 こめ油 大さじ1杯 玉ねぎ 1個（薄切り） しめじ 1株 水 400cc ケチャップ 大さじ4杯〜...

焼売風肉団子の作り方 材料・分量 豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉 400g 玉ねぎ 1個 片栗粉 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ1杯 塩 ひとつまみ 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 醤油 小さじ2杯 オイスターソース 大さじ1杯 餃子の皮 10枚〜13枚くらい キャベツ 1/4玉...