目次
厚揚げの豚肉巻きの作り方
材料・分量
- 厚揚げ
- 豚薄切り肉
- 水 50cc
- 焼肉のタレ 50cc
- オイスターソース 小さじ1杯
- すき焼きのタレ 30ccくらい
- 小ネギ
作り方
① 厚揚げを縦に厚めにカットします。
② 肉まな板に置きたくないからトレイを活用して、豚薄切り肉を厚揚げに巻き巻きします。
豚肉に脂身がそこそこあったので油は引かず（自己責任ですのでみなさまは油をうっすらひきましょう😊）中火で温めます。
③ 肉の繋ぎ目を下にして並べます。
④ 蓋をしてジュージューに両面焼き色をつけます。
⑤ 水50cc、焼肉のタレ50cc、オイスターソース小さじ1杯、すき焼きのタレ30ccくらいを混ぜた合わせ調味料を注ぎます。ちょっとテキトー過ぎて分量うろ覚えです😅
⑥ 煮絡めていきます。味が薄ければ焼肉のタレやすき焼きのタレをちょい足ししてください😊
⑦ 小ネギをふりかけて完成です。ごはんと食べるのが最強😋💕
カサ増し効果と、ばーちゃんが肉を避けがちなので厚揚げに巻いちゃえば噛み切り易くしっかり食べてくれますね👉✨✨
たんぱく質も補えるし💪
息子も勿論ガッツリ食べてくれて満足な夕ご飯でした🙏💓💓
