昨日の息子やわたくしついでに旦那の夕ご飯メニューは
フライパンを中火で温めつつ
ごま油小さじ2杯
玉ねぎ1個薄めにカットしたもの
を炒めます
玉ねぎがしんなりしてきましたら
人参1本
は皮を剥いて
スライサーで
シャシャシャー
シャシャシャー
細切り状にして
フライパンにポイポイ
炒めて
炒めて
更に
豚こま切れ肉300g
キッチンばさみで
更に細かくしてポイポイ
塩胡椒
ぱぱぱ
炒めて
炒めて
肉に大体火が通りましたら
水400cc〜450cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
焼肉のタレ70cc〜100cc
ザババ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
春雨30g〜40gポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
グツグツグツグツ
チャプチェ風の何かの完成
本格的なやつは牛肉を使うのでしょうが
豚肉でも充分
豚肉も春雨もぷりぷり
人参玉ねぎがあんまくて焼肉のタレは万能です
ごはんにも大変合うおかずになりました
バチコリ
