とある日の晩ごはん
大根1/2本
皮を剥いて
5ミリ〜7ミリくらいの厚みのイチョウ切りにします
耐熱容器にポイポイ
大根入れた耐熱容器にラップか
蓋をして
電子レンジ600Wで6分〜7分チン
している間に
フライパンを中火で
温め
豚バラ薄切り肉300gをひと口サイズにカットしたものをポイポイ
菜箸で肉同士を引き剥がすようにジュージュー
色が変わりましたら
こんにゃく150g〜170gほどひと口サイズにカットしたものポイポイ
チンした大根容器の汁ごとザババ
軽く炒め合わせます
水350cc
酒50cc
焼肉のタレ50cc
めんつゆ100cc
ザババ
オイスターソース大さじ1杯たらりん
グツグツ
グツグツ
中火でグツグツ
汁気が半分くらいになりましたら火を止めますん
（味が薄かったらめんつゆと焼肉のタレを大さじ1杯ずつ足しておくれ）
蓋をして
30分〜1時間ほど味をしみ込ませまーす
豚バラと大根炊いたやつの完成
ごはんに合う
お好みで生姜を足して炊いてもヨキ
寒くなると時間のある無しに関わらず
何でも煮込みたい欲に駆られます
