とある日の夕飯は
チャチャッと煮物
フライパンに
ごま油
たらりん
豚こま切れ肉300g
大根1/2本はイチョウ切り
こんにゃく1枚（200gくらい）はスプーンで千切って
ポイポイ
塩胡椒
パラパラ
中火でジュー
ジュー
炒めますよ
豚肉の色が8割くらい変わりましたら
水500cc〜600cc
みりん50cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ100cc
オイスターソース大さじ1杯
に
隠し味
味噌小さじ1杯
を加えて
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
グツグツ
グツグツ
味が薄かったらめんつゆとか味噌とか足してください
大根に火が通ったら
火を止めて
しばし味をしみ込ませますよ
大根と豚肉を炊いたやつの完成
ごま油とオイスターソースの風味がこっくり香ばしい時短煮物ですん
