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おっきいタラが安くってさ（タイムサービスでお値段より更に2割引き） こんなんホイル蒸しにするしかないやん でも今回は魚料理オンリー 肉が出ない食事なので、ホイル蒸しでも食べ応えのあるメインおかずにします 【材料】 おっきいフライパンに アルミホ...

ひーさしぶりに作ります鍋に水1000ccくらいねぎ中火でグツグツ煮立ったところにこんぶだしパラパラ白菜1/6株くらいかな刻んでぽいぽいグツグツグツグツに鮭（骨なしなら尚良し）3切〜4切を粗くカットして酒大さじ1杯をふりかけて5分ほど放置臭みをとばして...

早速 いつもの通り作っていくう 生筋子350g〜400gくらいに対しての調味料です 耐熱ボウルに みりん50cc 酒50cc 醤油70cc〜80cc ラップはしないよ 電子レンジ600Wで2分30秒〜3分チン タッパーに注ぎ 粗熱をとっておきます♨️ その間に 40度く...

タラが安かったのです なので😌ウフフ とりま タラの切り身に 酒ふりふり ふりかけておきますよ フライパンに アルミホイルを人数分Ｕお皿状にして敷きます 玉ねぎ薄めのくし切りにした物 えのきぽいぽい タラ人数分カットしたものをそい 塩胡椒ぱ...

おっきいカニはカニ汁にして全然小さくない小さいカニは食べ易いよう料亭で出るみたいに剥き剥きしますよ（これが腰痛持ちにはなかなかキツい台所に長時間立たねばなりませんからねカニはキッチンばさみでバラバラにしておきますお湯（欲張らないでねーカ...

カニだけじゃないその時期その時期美味しい物を笑顔で食べようというたまのご褒美のために日々節約に勤しむ系主婦でございましたサッと水で洗いキッチンばさみでザクザクカット鍋に欲張らない程度のお湯沸騰させます塩ちょっとだけパラパラッとねカットし...

ご近所さまからもらったデカいイカお刺身にできると言われましたが念のため火を通させていただきます卵2個マヨネーズ小さじ2杯こめ油ちょろん炒めて半熟スクランブルエッグにして一旦取り出します再びこめ油ちょろんキャベツ1/4玉〜1/3玉ザクザクカット塩...

ばーちゃんがめちゃくちゃ食べたがっていたにしんそのままでは固くて食べられないためみがきにしん100gを洗ってそい水3時間〜半日ほど浸けて戻します完全には戻らないので多少カチコチでも大丈夫水を捨ててにしんはキッチンばさみでチョキチョキ水300cc醤...

ぶり骨なしの切り身が安かったのでついつい購入三和油脂 まいにちのこめ油 1500gAmazon（アマゾン）こめ油うっすらひいて中火で温めつつ切り身皮目を下にして並べ塩胡椒ぱぱぱ両面焼き色をつけます醤油大さじ1杯みりん大さじ1杯水小さじ1杯ハチミツ小さじ1...

名古屋土産に買ってきましたつけてみそかけてみそをちょんちょんちょん酒大さじ1杯キャベツ上から被せて蓋をし中火寄りの弱火でジュージューしますよ鮭のちゃんちゃん焼き（蒸し）の完成キャベツやえのきだけじゃなくてお好みで人参とか茄子とか玉ねぎとか...

久しぶりにお魚メインの食卓にしちゃいましょシイラっていうこちらでは割とポピュラーな魚そこそこ脂身のある白身魚でございます😌シイラもしくはサワラ系の魚に塩胡椒ぱぱぱ小麦粉ぱぱぱまぶしてフライパンにバター1カケ溶かして魚ほいほい蓋をし...

暑気払いに行商さんから買ったウナギ3人で食べるなら充分大満足ウナギが苦手な旦那には魚の練り物を使ったフェイクうなぎ😌黙って食べておりました😌ので悪くはない味なのでしょうウナギの何が美味しいってタレですからね（言っちゃった）耐...

期限きちゃうので生臭くなっているもんでねタラの切り身酒パラパラふりかけておきますフライパンにアルミホイルひきますU字にお皿状にしておきます玉ねぎスライスしたものタラ塩胡椒ぱぱぱきのこ類人参キャベツパラパラ冷蔵庫にあるお野菜ならなーんでも入...

卵3個マヨネーズ大さじ1杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ中火寄りの弱火で温めたフライパンにザババジュージュー混ぜ混ぜスクランブルエッグにしてフライパンから取り出しますフライパンに再び小さじ1杯ひいてイカ2ハイ輪切りにしたもの塩胡椒ぱぱぱ中火で炒めますよ8割...

ひーさしぶりにフライパンにオリーブオイルにんにくチップパラパラ中火で温めカワハギぽいぽいカワハギでもタラでももちろん鯛でも白身魚なら何でもヨキ塩と黒胡椒もしくは香りソルトぱぱぱ中火でジュージューしっかり焼き色をつけますよん人参1/2本細切り...

行商さんから『頑張れ、これ食べて体力つけな』とバリ安で譲ってもらえた生鮭ウットリ義父との話し合いも終わりましたしよーく洗ってササッと作りましょもやしキャベツ人参生鮭マキシマムもしくは塩胡椒パパッみりんなければつけてみそかけてみそでもご家...

いわし相変わらず安いありがたい5匹ほど手開きして真ん中の大きな骨をひっぺがします細かい骨が多少残っていても全然大丈夫片栗粉大さじ1杯〜1杯半生姜チューブ大さじ1杯とり野菜みそ大さじ2杯もしくはノーマル味噌大さじ2杯くらい(質問ございましたとり野...

ワインにはエリンギこんにゃく里芋もしくはじゃがいも🥔ねぎマルハニチロ 北海道のいわし水煮 150g×24缶Amazon（アマゾン）2,680〜5,413円いわし水煮缶もしくはサバ水煮缶そいにんにくチップオリーブオイルハウス 香りソルト イタリアンハーブミッ...

ぶーりーのーアーラー息子全快祝いに何食べたいか聞いたらぶり(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)おさしみ唯一得意な生魚ぶりが食べたいと言うもんで一応冷凍のはあるけれどスーパーに探しに行きましたる結果残念ながらブリのお刺身は無かったけれどブリのアラを発見お刺身は土...

カワハギが行商さんで投げ売りされていたためSDGs😋300円で買いましたフライパンにオリーブオイル多めにひいてカワハギぽいぽい塩胡椒ぱぱぱにんにくチップもぱらぱらりん中火でジュージュー裏面もジュージュージューしっかり焼き色をつけます/ズバ...

低カロリー高タンパク質おやついくよんむき海老150g塩ひとつまみパラパラブンブンチョッパーでブンブンしますブンブンしたエビ150gはんぺん100g〜110g木綿豆腐150g卵1個片栗粉大さじ2杯マキシモォーぱぱぱビニール袋をゴム手袋代わりにしてはんぺんを潰す...

その代わりに里芋200gくらい人参1本玉ねぎ1個全てひと口サイズにカット築野食品 国産こめ油(1.5kg)【spts1】【TSUNO(築野食品)】[こめ油 米油 国産 栄養機能食品]楽天市場1,198円こめ油小さじ2杯ひいて塩胡椒ぱぱぱ中火で炒めます炒めて炒め木べらそろそろ...

いわしだったかアジだったから開いたやつを買いましたポリ袋に片栗粉塩胡椒ぱぱぱふりふりふりふりふりふりふりふりフライパンにこめ油を多めにひいて中火であたためお魚をならべますジュージュージュージュージュージュー醤油大さじ1杯みりん大さじ1杯と...

簡単にできるオシャレかつダイエット系レシピフライパンにごま油大さじ1杯ひいてネギ1本ザクザク斜めにカットしたものボイル海老とかボイルイカ単品でも合わせてでも150gくらい塩胡椒ぱぱぱ中火でネギに焼き色がつくまで炒めます水300cc春雨80g味覇もしく...

忙しい日の夕飯は汁物＋炒め物です😌水1000ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツダシをとります余った野菜をカットして冷凍しておくとめちゃくちゃ便利なのです鮭2匹骨がないやつが安かった鮭に酒をふりかけておきますグツグツダシがとれました...

昨日と今日と食が暴走しておりますので夜はアッサリめに😌するよカツオのたたきズババ玉ねぎスライスして水に晒し辛味を抑えたものクリームチーズ千切ってぽいぽいオリーブオイルポン酢最高あとは読者さまから教えてもらいました醤油＋マヨネーズう...

寒くて夕飯作りがダルダルダルビッシュな夜は鍋に限るよね٩( ᐛ )و水1000ccだしパック2袋/連結\こういう時性格が出ますよね中火寄りの弱火でグツグツグツグツしっかりダシをとりましたらダシパックをサルベージ引き上げますよ酒50ccみりん50cc醤油50cc塩小...

ダイエットの話書いていたらテンション上がってきました減量中でもいや減量中にこそ食べてもらいたいクラムチャウダー٩( ᐛ )و作るよ深めのフライパンに玉ねぎ1個キャベツ1/8玉はそれぞれみじん切り人参1本じゃがいも2個は小さめのひと口サイズにカットマッ...

新しい冷蔵庫で冷凍保管してあったタラでございます酒大さじ2杯ずつふりかけておきますアルミホイルをU器型に敷きます🤌底にミックス野菜パラパラ（白菜とかキャベツとか人参とかまいたけ😌玉ねぎでもオッケー）塩胡椒ぱぱぱタラそいそい塩...

長芋が100g48円とびつきましたよ鍋に水1000ccだしパック2袋中火寄りの弱火でグツグツしっかりダシをとりますだしパックを取り出しましたら白だし70ccみりん50cc醤油大さじ1杯塩ひとつまみぱらぱら煮立ちましたら長芋800gほど皮を剥いて1センチくらいの厚み...