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豆乳を使ったクラムチャウダーの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 キャベツ 1/8玉 人参 1本 じゃがいも 2個 マッシュルーム 5個くらい バター 1カケ（15gくらい） 塩胡椒 適量 ボイルいか 100g 冷凍エビ 100g あさり水煮 汁ごと 水 400cc コンソメ 大さじ1杯 ...

タラのバターホイル焼きの作り方 材料・分量 タラ 酒 大さじ2杯 ミックス野菜（白菜、キャベツ、人参、まいたけ、玉ねぎなど） 塩胡椒 みりん 大さじ2杯 醤油 大さじ2杯 こんぶだし 小さじ1杯と半分 バター 小さじ1杯 水 200cc アルミホイル 作り方 ① 酒 ...

長芋とイカの炊いたんの作り方 材料・分量 水 1000cc だし パック2袋 白だし 70cc みりん 50cc 醤油 大さじ1杯 塩 ひとつまみ 長芋 800gほど 冷凍イカ 300g 作り方 ① 鍋に水1000ccとだしパック2袋を入れ、中火寄りの弱火でグツグツしっかりダシをとります...

まいわしの梅炊きの作り方 材料・分量 沸騰したお湯 塩 小さじ1杯 酢 大さじ1杯 まいわし サッと茹でたもの5匹 梅果肉 2個分 生姜チューブ 大さじ1杯 水 200cc みりん 100cc 醤油 30cc はちみつ 小さじ1/2杯 アルミホイル 作り方 ① 沸騰したお湯に塩小さじ...

イカとキャベツの卵炒めの作り方 材料・分量 イカ 1杯 アヒージョのオリーブオイル（ニンニクがあれば加える） キャベツ 1/4玉 塩胡椒またはマキシマム 卵 3個 マヨネーズ 大さじ1杯 作り方 ① イカを細めの輪切りにします🙋‍♀️...