目次
タラのホイル蒸しの作り方
材料・分量
- タラの切り身 人数分
- 玉ねぎ 薄めのくし切りにした物
- えのき
- 白菜 刻んだもの
- 酒 適量
- 塩胡椒 適量
- こんぶだし 小さじ1/3杯くらいずつ
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 30cc
- みりん 大さじ1杯
- ポン酢 30cc
- 水 300cc
作り方
① タラの切り身に酒をふりふりかけておきます。
② フライパンにアルミホイルを人数分Ｕお皿状にして敷きます。
③ 玉ねぎ薄めのくし切りにした物をぽいぽい入れます。
④ えのきぽいぽい入れます。
⑤ タラ人数分カットしたものをそい、塩胡椒をぱぱぱとふります。
⑥ 白菜刻んだものぽいぽい入れます。具は欲張り過ぎないのがポイント。包んだ時にアルミホイルが破けちゃいますからね😅
⑦ こんぶだし小さじ1/3杯くらいずつパラパラ各タラにふりかけます。
⑧ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）30cc、みりん大さじ1杯、ポン酢30ccを混ぜ混ぜしたものを大さじ1杯くらいずつ各お皿にふりかけます。
⑨ アルミホイルで天井を塞いで、更にもう1枚アルミホイルを上から被せるようにくるん包みます。
⑩ 水300ccを鍋はだから注ぎ、蓋をして中火寄りの弱火〜中火で15分ほど蒸し焼きにします。途中フライパンから水が無くなりましたら200ccくらいずつ足してあげてください。
タラのホイル蒸しの完成❤️❤️❤️
タラふっくら😋💖味がしっかり染み込んでいますん💓💓
前は(⁎⁍̴̆o⁍̴̆⁎)パクパク雛鳥みたいな息子にお魚を食べさせていたのですが、今じゃあね
/魚うめえ\
自分で食うております😅さみしー😅😅
