目次
ぶりの照り焼きの作り方
材料・分量
- ぶり（骨なしの切り身）
- こめ油
- 塩胡椒
- 醤油 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- 水 小さじ1杯
- ハチミツ 小さじ1杯
作り方
① こめ油をうっすらひいて中火で温めつつ
② 切り身を皮目を下にして並べ
③ 塩胡椒をぱぱぱ
④ 両面焼き色をつけます
⑤ 醤油大さじ1杯、みりん大さじ1杯、水小さじ1杯、ハチミツ小さじ1杯を混ぜたものをかけます
⑥ 両面煮絡めます
初めて作ったのは中学校の調理実習🍴
一緒に味噌汁とごはん炊いて食べたんだよね😋💕
それまでお母さんの惣菜の焼き魚とか煮魚とかしか食べたことがなかった私は（母親は台所に立たないタイプ）できたてのぶりの照り焼きに感動してさ、余ったぶりの照り焼きもジャンケン✊✌️👐に参加してゲット＆食べたよね🤣
久しぶりのぶりの照り焼き、骨もないし、息子もばーちゃんも、もちろんわたくしも大満足でした😋💕
