おっきいタラが安くって
さ
(
タイムサービスでお値段より更に2割引き
)

こんなんホイル蒸しにするしかないやん![]()
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でも今回は
魚料理オンリー
肉が出ない食事なので、ホイル蒸しでも食べ応えのあるメインおかずにします![]()


【材料】

おっきいフライパンに
アルミホイルをU器状にして
敷きます
玉ねぎ薄めにカットしたものを
1/8玉ずつ各ホイルに
そいそい
大根細切りも![]()
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パラパラッとね

タラ
どかんと乗せちゃいます
塩胡椒![]()
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ぱぱぱ

えのきも上から![]()
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パラパラッとね
(具材は決して欲張らないこと![]()
アルミホイルで包む際に破けちゃいますからね![]()
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)

バター1/2カケずつ![]()
(わたくしは今回チューブバターを使いました😌)
こんぶだし小さじ1/2杯ずつ![]()
パラパラ

みりん大さじ1/2杯ずつ
ポン酢大さじ1/2杯ずつ
各器に
ザババ
水400cc
【作り方】

アルミホイルを被せて![]()
くるりん
包みます
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鍋はだから注ぎ![]()
蓋をして![]()
中火で15分〜20分ほど蒸し焼きにします![]()
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(途中水が無くなれば
水を足してください
)

タラのホイルバター蒸しの完成![]()
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バターとポン酢
つまりバタポン![]()
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タラの旨味を存分にひきだしてくれて🥹お野菜にもしみしみ

タラはたんぱくなお魚ですが
バタポンにより充分ごはんがススむおかずになりますよん![]()
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