目次
カニ汁の作り方
材料・分量
- カニ
- お湯
- 塩
- ネギ
- 味噌
作り方
①サッと水で洗い
②キッチンばさみで⚡⚡ザクザクカット⚡⚡
③鍋に欲張らない程度のお湯🔥🔥沸騰させます🔥🔥
④塩ちょっとだけ👋💕💕パラパラッとね
⑤カットした⚡⚡カニをくるくるぽいぽい
⑥ネギの青い部分をくるくる
⑦中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
⑧蓋はしないか完全にせず（生臭くなるため）半分くらいだけギザギザ被せて
⑨グツグツグツグツ
⑩更に味噌💫💫投入💫💫
⑪今度は煮立たせないよう弱火寄りの中火で優しくグツグツグツグツ
⑫5分〜7分〜くらいかなグツグツさせましたら必ず👋⚠️一旦火を止めて
⑬あとは蓋をしてね。食べる直前まで休ませます☜
こうするとカニの味噌が汁に行き渡り後から足した味噌と馴染んで😋濃い味わいになるのです💕
⑭再び弱火寄りの中火で優しく火にかけましたら
まいわし家冬の風物詩カニ汁の完成❤️❤️❤️
1杯のカニでもいえ、汁物にすればみんなで食べられますよね✨✨
美味しい物は独り占めしないでみんなで食べた方が絶対に美味しい🙏
刻んだネギをたーっぷりかけて👋💕💕
カニ汁に小さいカニを1人1杯カニはごはんが大変ススむためばーちゃん1回おかわり息子（お茶碗の量少ないとはいえ）2回おかわり英子ママも私もヤバいヤバい言いながらごはん3杯食べちゃって旦那は知らん恐ろしいことに3合炊いた米が一晩で無くなりました🤷
みんなお腹パンパカパンでしばらく茶の間から動けないそんなカニカニ♋祭りな夕ご飯でございました😉⭐
