期限きちゃうので生臭くなっているもんでね
タラの切り身
酒
パラパラふりかけておきます
フライパンに
アルミホイル
ひきます
U字にお皿状にしておきます
玉ねぎスライスしたもの
タラ
塩胡椒ぱぱぱ
きのこ類
人参
キャベツ
パラパラ
冷蔵庫にあるお野菜ならなーんでも入れちゃってください
後で包みにくくなるから欲張りすぎないように
こんぶだし1/4本ずつぱぱぱ
みりん30cc
ポン酢50cc
を混ぜ合わせたものを1/4ずつ
ザババ
くるんと上からアルミホイルを被せますよ
水200cc〜300cc
そそいで
蓋をして
中火寄りの弱火で
15分〜蒸し焼きにするのです
/ホッコリーノ\
タラのホイル蒸しの完成
ポン酢と昆布だしの味出ています
私も息子もばーちゃんも
全然お魚で
ごはん食べられるのだけれど
旦那は魚が苦手
義父においては魚は好きだけれど
酒のアテとして食べるので魚でごはんが食べられない
という心配も今はしなくても良いため٩( ᐛ )وめっちゃ楽
