まいわし– Author –

豆乳ちゃんぽん麺の作り方 材料・分量 2.5人前〜3人前 玉ねぎ 1個（薄切り） 人参 1本（細切り） ちくわ 3本（食べやすい幅にカット） 豚バラ肉 200gほど（食べやすい幅にカット） 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 大さじ1杯 もやし 1袋 水 600cc 中華だし 小さじ2杯...

カレー鍋の作り方 材料・分量 じゃがいも 人参 カレールゥ 3〜4カケ キャベツ 1/4玉〜1/3玉 ウインナー 5本〜6本 業務スーパー肉団子（あってもなくてもオッケー） 豚バラ薄切り肉 200gほど 作り方 ① 食べやすい大きさにカットをして次々にポイポイ ② 鍋が...

イタリアンなトマトラーメンの作り方 材料・分量 3人前（年寄り子供赤ちゃん含めて4人ですが3人前です） キャベツ 1/4玉 玉ねぎ 1玉 人参 1/2本 ウインナー 5本〜6本 豚こま切れ肉 100g〜150g 塩胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1杯 水 500cc みりん 50cc ...

豚肉とキャベツの春雨炊き込みの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 200g〜250g 玉ねぎ 1玉 キャベツ 1/4玉くらい 塩胡椒 少々 ごま油 大さじ1杯 水 600cc〜700cc 醤油 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 焼肉のタレ 50cc 緑豆春雨 30g 作り方 ① 玉ねぎは...

チャプチェ風春雨肉団子スープの作り方 材料・分量 1人前 緑豆春雨 30g 水 300cc 業務スーパー肉団子 5個〜6個 キャベツ 好きなだけ 醤油 大さじ1杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 作り方 ① 耐熱ボウルに緑豆春雨30gを入れます ② 水300ccを加えます ③ 業務スーパー...

人参もずくのさっぱり和えの作り方 材料・分量 人参 2本 もずく 3カップ 鶏むねサラダチキン 1/2枚ほど めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc〜50cc 作り方 ①ボウルにスライサーでシャシャシャー⚡⚡シャシャシャー⚡⚡細切り状にしまし...

イタリアンラーメンの作り方 材料・分量 にんにくチップ 5〜6枚 オリーブオイル 大さじ1杯 玉ねぎ 1個 ベーコン 70g〜80g 塩胡椒 ぱぱぱ 水 600cc ケチャップ 大さじ3杯 コンソメ 小さじ2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc〜70cc 麺 2人前〜2.5人前 ウイ...

ポトフの作り方 材料・分量 人参 1本 玉ねぎ 2玉 ベーコン（塊）適量 じゃがいも 4個 キャベツ 1/4玉 ウインナー 適量 水 1200cc 醤油 大さじ2杯 コンソメ 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ4杯ほど 作り方 ① 人参1本は皮を剥いて乱切りにします ② 玉ねぎ2玉も...

お豆腐抹茶テリーヌの作り方 材料・分量 絹ごし豆乳 150g 抹茶パウダー 小さじ2杯 ラカントまたはラカンカ 大さじ1杯半 作り方 ① ひと口食べるやん？水気をキッチンペーパーで拭き取った方が豆腐臭さが消えます👋 ② ボウルに入れてくるくる〜 前回...

中華うどんの作り方 材料・分量 2人〜2.5人分 キャベツ 1/4玉 ごま油 大さじ1杯 豚こま切れ肉 150gほど 水 600cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc 醤油 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 うどん 2玉〜2玉半 ごま油（仕上げ） ひと垂らし...

電子レンジハンバーグの作り方 材料・分量 パン粉 大さじ5杯 牛乳もしくは豆乳 150cc 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1個 マヨネーズ（卵不使用） 大さじ1杯 塩胡椒 少々 水 100cc ケチャップ 大さじ2杯 焼肉のタレ 50cc とろけるチーズ 好きなだけ 作り方 ① 耐熱容...

レンチンせいろ蒸しパン（ベーコン入り）の作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 100g てんさい糖 大さじ1杯 ホットケーキミックス 150g ベーコン 70g〜100gほど 水 200cc 作り方 ① ボウルに絹ごし豆腐100gを入れます。男前豆腐がオススメ🔄ぽいん ② 豆腐...

豚肉と人参の唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 だしのきいたまろやかなお酢 30cc 豚こま切れ肉もしくは切落とし肉 350g〜400gほど てんさい糖 大さじ1杯と半分 酒 大さじ2杯 醤油 大さじ2杯 にんにくチューブ 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 米粉 大さじ2...

ポテトチップスオムレツの作り方 材料・分量 卵 3個 牛乳 150cc ポテトチップス 1掴み〜1掴み半 とろけるスライスチーズ 1枚 冷凍枝豆 ひと掴み 黒胡椒 お好みで 作り方 ① 耐熱ボウルに卵 3個をパカパカパカと割り、牛乳 150cc をザババと加えます。 ② 泡...

レンチンクリームスープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 人参 1/2本 大根 1/6本ほど カボチャ 1/8玉くらい バター 1カケ こめ粉 大さじ1杯 水 400cc コンソメ 大さじ1杯 豆乳もしくは牛乳 200cc ウインナー 好きなだけ 作り方 ① おっきい耐熱ボウルに玉ね...

ちゃんぽん風うどんの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉をザクザクカット 人参 1/2本 ちくわ おっきいの2本 ベーコン 70gほど こめ油 大さじ1杯 水 800cc〜1000cc 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ2杯ほど うどん 2玉〜...

さつまいもの甘煮の作り方 材料・分量 さつまいも 中2本 水 500cc みりん 50cc 醤油 小さじ2杯 てんさい糖 大さじ2杯もしくはカロリーが気になるならラカンカを大さじ2杯 作り方 ① よーく洗って皮ごと2センチくらいの幅にカット ② あとは蓋をして弱火寄り...

爆速コールスローサラダと豚丼の作り方 爆速コールスローサラダ 材料・分量 キャベツ 150g〜170g カニカマ 3本 マヨネーズ 大さじ1杯と半分 だしのきいたまろやかなお酢 50cc 作り方 ① もうカットキャベツで良いです😊スライスするのもめんどい
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豚バラ野菜ラーメンの作り方 材料・分量 2人前〜2.5人前 キャベツ 1/4玉 豚バラ薄切り肉 150g〜200g 塩胡椒 お好みで ごま油 小さじ2杯ほど 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc にんにくチューブ 小さじ2杯〜大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 ...

鮭と厚揚げのレンチンみぞれ炊きの作り方 材料・分量 骨なしの鮭 200g 厚揚げ 4個（500g～600g程度） 玉ねぎ 1個 人参 1本 大根 1/4本 酒 30cc 水 200cc みりん 50cc 醤油 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 作り方 ① おっきい耐熱ボウルに玉ねぎ1個は...

ティラミス風コーヒーゼリーの作り方 材料・分量 ゼラチン インスタントコーヒー ラカンカ クリームチーズ 15g〜20g ギリシャヨーグルト ビスケット（またはカステラ、ラスクなど） ホイップクリーム（あれば） 作り方 ① 耐熱ボウルにクリームチーズ15g〜2...

ぶり大根の作り方 材料・分量 ぶりのアラ 400gくらい 大根 1/2本〜小さいのなら2/3本くらい 塩 少々 水 1000cc みりん 100cc 醤油 100cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 20cc〜30cc 生姜 1カケ 作り方 ①フライパンに水をザババっと入れて、大根1/2本〜小さいの...

レンチンエビしゅうまいの作り方 材料・分量 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1個 てんさい糖 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 ごま油 大さじ1杯（カロリーを気にしない場合） エビ 適量 作り方 ① 玉ねぎ1個をブ...

手間なしバターチキンカレーの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1玉（薄切り） 人参 1本 じゃがいも 4個（乱切り） 鶏もも肉 2枚（ひと口サイズにカット） 水 200cc〜300cc（最初） 水 800cc〜1000cc（後から） ケチャップ 大さじ3杯 バナナ 1本（刻む） カレール...

トロりんコーヒーゼリーの作り方 材料・分量 水 400cc 粉ゼラチン 5g インスタントコーヒー 小さじ山盛り2杯〜2杯半 ラカント もしくはてんさい糖 大さじ2杯 ギリシャヨーグルトバニラ 適量 ホイップクリーム 好きなだけ 作り方 ① 耐熱容器に水400ccを入れ...

きゅうりとワカメの酢の物の作り方 材料・分量 きゅうり 2本（スライサーでスライスしたもの） 味噌 小さじ1杯 だしのきいたまろやかなお酢 50cc ワカメ 軽くひと掴み 水 多め 生姜チューブ 小さじ1杯ほど 作り方 ① きゅうりをスライサーでスライスします...

ナスの甘辛味噌炒めの作り方 材料・分量 茄子 5本 ごま油 大さじ1杯半ほど 豚バラ肉 100gほど 水 50cc みりん 50cc 醤油 20cc〜30cc 味噌 大さじ1杯と半分 てんさい糖 大さじ2杯 作り方 ① ヘタ落として乱切りにします ② 中火で全体に油が行き渡るようにた...

みたらし団子豚バラ巻き巻きの作り方 材料・分量 みたらし団子 豚バラ肉 作り方 ① みたらし団子に豚バラ肉を巻き巻き ② フライパンもしくは玉子焼き器でジュバババ全面を焼きますよ ばーちゃんは不穏になると困るので肉なしノーマルみたらしです 朝からテ...

茄子とベーコンのパスタ風の作り方 材料・分量 茄子 2本 ベーコン 数枚 オリーブオイル 大さじ1杯 にんにくチューブ ちょびっと ケチャップ 焼肉のタレ たらりん 素麺 余ったやつ 作り方 ① ヘタを落として乱切りにしますん ② ベーコンも見切り品で、数枚チ...

蒸しナス（焼きナス）の作り方 材料・分量 茄子 生の生姜（すりおろし） 醤油 味の素 作り方 ①皮を剥いて、先とヘタ部分を切り落とし、せいろにセット ②箸でツンツンして柔らかく刺さるまで蒸しあげます ③蒸し上がりましたら、お湯の入っている鍋からおろ...