目次
レンチンエビしゅうまいの作り方
材料・分量
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- てんさい糖 大さじ1杯
- 片栗粉 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- 醤油 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯（カロリーを気にしない場合）
- エビ 適量
作り方
① 玉ねぎ1個をブンブンチョッパーでブンブン細かくします
② 豚ひき肉にてんさい糖大さじ1杯、片栗粉大さじ1杯、酒大さじ1杯、醤油大さじ1杯、オイスターソース小さじ1杯、ごま油大さじ1杯を加えて混ぜ混ぜ混ぜします
③ 耐熱容器に肉だねを均して広げます
④ 背ワタ中ワタ処理をして酒をふりかけておいたエビを並べます
⑤ 蓋かラップをして、電子レンジ600Wで7分〜8分チンします
これ本当簡単です。蒸し器もフライパンも、いや焼売の皮すら要らないのに、ちゃんと焼売の味がします。
玉ねぎたっぷりでお肉はぷりぷり、エビの旨味もしっかりしていて、スプーンで崩すように分けて酢醤油で食べるのがオススメです。
ボウルどころか耐熱容器で混ぜて蒸してが完結するので、やる気のない日にでも作ってみてね。
