目次
鮭と厚揚げのレンチンみぞれ炊きの作り方
材料・分量
- 骨なしの鮭 200g
- 厚揚げ 4個（500g～600g程度）
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- 大根 1/4本
- 酒 30cc
- 水 200cc
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc
作り方
① おっきい耐熱ボウルに玉ねぎ1個は薄切りにします。
② 人参1本もスライサーで細切りにします。
③ ラップをして電子レンジ600Wで4分チンします。
④ 厚揚げ4個（500g～600g程度）をカットしてボウルにポイポイ入れます。
⑤ 骨なしの鮭200gを食べ易い大きさにカットして並べます。
⑥ 酒30ccを鮭の上からふりかけます。
キッカケはばーちゃんの食欲減退からでしたが、スーパーで骨なし鮭を買ってから調理が楽すぎて、もう骨ありの鮭には戻れません😭
⑦ 水200cc、みりん50cc、醤油50cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50ccをボウルの端っこから注ぎます。
⑧ ラップをして電子レンジ600Wで7分～8分チンします。
⑨ 鮭にしっかり火が通っていることを確認します。
⑩ 大根1/4本ほどをすりおろしてザババ、底からひっくり返すように軽く混ぜ混ぜします。
娘はこれを汁だくでごはんにかけたやつが大好きです😠ピリピリ
お肉だとウサギ😠食べムラガールズちゃん達が食べたり食べなかったりで😭泣き笑い、旦那も居ないし、ついつい魚中心になっちゃいますよね😅😅
厚揚げでたんぱく質もアップ✌️
みぞれにも出汁と魚の旨味がしみしみ😋💗
是非是非お試しくださいませ😉⭐ウフフ
