昨日の夕飯は
焼かずに
お魚炊いたやつに
フライパンに
豚こま切れ肉200g〜250g
玉ねぎ1玉は皮を剥いて
キャベツ1/4玉くらいかしら
それぞれ食べやすい大きさにカット
塩胡椒
ぱぱぱ
ごま油大さじ1杯
たらりん
中火で
豚肉同士を引き剥がすように炒めます
豚肉は後入れした方がとか
豚肉の色が変わりましたら
水600cc〜700cc
醤油30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
焼肉のタレ50cc
ザババ
混ぜ混ぜ混ぜ
蓋をして
グツグツ煮立ちましたらね
緑豆春雨30gソイヤッサ
蓋をして
グツグツグツグツグツグツ
豚肉とキャベツ炊いたん完成
ごま油の風味が効いていて
キャベツと春雨でカサ増し効果
抜群
取り分けてから
ラー油とか豆板醤など加えても良いですし
豚肉とキャベツの組み合わせは間違いないですね
