まいわし– Author –

にんにくバターハンバーグの作り方 材料・分量 牛乳 100cc 食パン 2/3枚（または業務スーパーのビール酵母パン1枚） 鶏むねミンチ肉 豚ひき肉 合わせて400g 片栗粉 大さじ1杯 マキシマムもしくは塩胡椒 こめ油 うっすら バター 1カケ 水 100cc 酒 30cc ケ...

ささみピザの作り方 材料・分量 鶏ささみ肉 2本 酒 大さじ1杯 塩胡椒 少々 ピザソース 好きなだけ ピザ用チーズもしくはとろけるチーズ 適量 ※ピザソースが無ければ、ケチャップ、にんにくチューブ、バジルを合わせたものでもオッケーよ🙋‍&...

豚こま唐揚げの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯と半分 にんにくチューブ 大さじ1杯 生姜チューブ 小さじ2杯〜大さじ1杯 切干し大根 30g〜40g 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 適量 作り方 ① 豚こま切れ肉4...

カロリー控えめダイエットお好み焼きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉〜1/4玉 卵 1個 絹ごし豆腐 150g 鶏ガラスープ 小さじ1杯 オートミール 大さじ3杯 とろけるスライスチーズ 1枚 キムチ 大さじ2杯（あればで良いです） ウインナー 3本 お好み焼きソ...

ひき肉と白菜のバター煮込みの作り方 材料・分量 豚ひき肉 200g 鶏むねミンチ肉 200g 玉ねぎ 1個 片栗粉 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 塩胡椒またはマキシモォ 適量 こめ油 少量 白菜 1/6玉～1/4玉 まいたけ 50g 水 400cc みりん 50cc 醤油 70cc～80cc バター 1...

ズボラなコールスローサラダの作り方 材料・分量 カット千切りキャベツ 150g だしのきいたまろやかなお酢 30cc マヨネーズ 大さじ1杯 カニカマ 3本4本 作り方 ①キッチンばさみでチョキチョキカット ②だしのきいたまろやかなお酢を加えて混ぜ混ぜ混ぜ ③10分...

山芋とイカ炊いたん&山芋とゆで卵のマヨネーズサラダの作り方 材料・分量 山芋とイカ炊いたん 山芋 500g 水 500cc みりん 50cc 醤油 大さじ1杯 白だし 50cc〜70cc イカ 300g〜400gくらい 鷹の爪 少々（あれば） 山芋とゆで卵のマヨネーズサラダ ゆで卵 マ...

カボチャとチーズのホットケーキミックスパウンドケーキの作り方 材料・分量 カボチャの煮物 3切（皮ごと） てんさい糖 大さじ1杯 ホットケーキミックス 大さじ4杯〜4杯半 水切りヨーグルト（オイコス無糖タイプ）100g オリーブオイル（もしくは米油）大さ...

水炊き風鍋&サムゲタン風ご飯の作り方 材料・分量 水炊き風鍋 鶏手羽先 10本 鶏もも肉 1枚 水 500cc 酒 50cc にんにくチューブ 大さじ1杯 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ3杯 水 300cc みりん 50cc 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 絹ごし豆腐 300g 人参 1...

カボチャの煮物の作り方 材料・分量 カボチャ 1/2玉 水 400cc てんさい糖 大さじ3杯〜4杯 塩 小さじ1/2杯 醤油 小さじ1杯 作り方 ① レンジで3分チン ② ザクザクカット ③ 水400cc、てんさい糖大さじ3杯〜4杯、塩小さじ1/2杯、醤油小さじ1杯を中火寄りの弱火...

豆腐明太子カルボカーラうどんの作り方 材料・分量 うどん 1玉 水 大さじ1杯 まいたけ 50gくらい 木綿豆腐 150g めんつゆ 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 バター 1カケ 明太子 好きなだけ 作り方 ① 蒸し器にクッキングシートをグシャグシャにして敷く。う...

鶏むねえのキーマカレーの作り方 材料・分量 ごま油 大さじ1杯 鶏むねミンチ肉 250g〜300g 豚バラ薄切り肉 100gほど（無くても大丈夫） 塩胡椒 少々 じゃがいも 2個 えのき 適量 玉ねぎ 1個 人参 1本 水 600cc カレールゥ 4カケ 作り方 ①フライパンにごま...

アイスメロンパンサンドの作り方 材料・分量 メロンパン バニラアイス ホイップクリーム いちご チョコスプレー 作り方 ①メロンパンと夏の名残り爽✨✨ ②メロンパンをズババと開いて ③バニラアイスをコペコペ乗っけ塗りますん ④ホイップクリー...

レンチン煮込みハンバーグの作り方 材料・分量 水 100cc オートミール 大さじ2杯 豚ひき肉 300g〜350g 玉ねぎ 1個 塩胡椒 少々 バター 1カケ 水 30cc 酒 30cc ケチャップ 大さじ3杯 焼肉のタレ 30cc まいたけ 50gほど 作り方 気力はほぼないため見切り品で...

タラと木綿豆腐のあんかけ&あんかけ瓦そば風の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1玉（薄切り） 人参 1本（細切り） 水 400cc みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ 50cc 木綿豆腐 300g 骨とりタラ 200g〜300g 酒 適量 白菜 1/6玉 水 50cc 片栗粉 大さじ1杯 水 200cc 片...

ライスペーパー鶏むねソーセージの作り方 材料・分量 鶏むねミンチ肉 300g 玉ねぎ 1/2玉 片栗粉 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 塩胡椒 少々 ゆかり 小さじ1/3杯（にんにくチューブを入れないなら小さじ軽く1/2杯） ライスペ...

ローソン風おでんの作り方 材料・分量 大根 1本 水 1300cc だし昆布 20センチくらい だしパック 2パック 白だし 100cc みりん 50cc 醤油 20cc オイスターソース 小さじ2杯 練り物各種 作り方 ① 大根を皮をピーラーで剥いて、1.5センチくらいの厚みで半月切...

こいわし南蛮漬けの作り方 材料・分量 こいわし 10匹ほど 玉ねぎ 1個 人参 1/2本 塩胡椒 少々 片栗粉 大さじ2杯ほど こめ油 多め 水 100cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 醤油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 生姜チューブ 小さじ1杯 だしのきいたまろ...

豚バラ野菜焼きそばの作り方 材料・分量 こめ油 大さじ1杯 人参 1本（皮を剥いて細切り） キャベツ 1/6玉（ザク切り） 豚バラ薄切り肉 250g〜300g（食べ易い幅にカット） 塩胡椒 少々 もやし 1袋 焼きそば麺 3玉（半分に割る） 水 大さじ1杯半〜2杯 焼きそ...

えびとチーズのグラタン（クロックマダム風）の作り方 材料・分量 卵入りのパン えび ピザ用チーズ 作り方 ① オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて ② 切り込みを入れたパンをそい ③ 中身を取り出してパンを開き、えびとチーズのグラタンの具...

めかぶと豆腐スープの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g めかぶ 1パック 切干し大根 10g〜15g 水 200cc 鶏がらスープの素 小さじ1/2杯 作り方 ① 絹ごし豆腐をスプーンで軽く崩しておきます ② めかぶ1パック、切干し大根10g〜15g、水200cc、鶏がらスープの...

チーズヨーグルトフルーチェの作り方 材料・分量 フルーチェいちご 200g クリームチーズ 200g ヨーグルト 200g いちご 適量 ホイップクリーム 適量 作り方 ① フルーチェいちご200gを用意します。もし150gとか120gのを使うならばヨーグルトの量も減らしてく...

たんぱく質たっぷりもやしサラダの作り方 材料・分量 水 たっぷり もやし 2袋 木綿豆腐 150g 塩 ひとつまみ マヨネーズ 大さじ3杯 オイスターソース 大さじ1杯 すりごま 2杯 業務スーパースモークチキン 好きなだけ 黒胡椒もしくはマキシマム 適量 作り方 ...

焼きみかんの作り方 材料・分量 みかん 作り方 ① 酸っぱくも甘くもないみかんちゃんを ② オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて ③ おみかんを並べましょ ④ 230度で焼き色がつくまでしっかり焼きます 焼きすぎました😊 消し炭手前焼きみ...

チキンバターケチャップの作り方 材料・分量 こめ油 大さじ1杯 にんにくチューブ 大さじ1杯 玉ねぎ 1玉 マッシュルーム 好きなだけ 鶏もも肉 400g 塩胡椒 適量 こめ粉 大さじ1杯 バター 1カケ 水 30cc 酒 30cc ケチャップ 大さじ3杯 てんさい糖もしくはラ...

豆腐ホイップクリームの作り方 材料・分量 木綿豆腐 300g〜330g 水 木綿豆腐が余裕でかぶるくらい 塩 ひとつまみ レモン汁 小さじ1杯 てんさい糖 大さじ2杯 バニラエッセンス ひと垂らし（あれば） 作り方 ① 鍋に木綿豆腐を入れます 木綿豆腐が余裕でかぶ...

きのこたっぷり味噌汁の作り方 材料・分量 水 1300cc だしパック 2パック えのき 1株 しいたけ 4個 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 味噌 大さじ1杯 絹ごし豆腐 300g 徳用おっきいパックなめこ 作り方 ① 鍋に水1300ccとだしパック2パックを入れ、中火...

松ぼっくりケーキ（チョコパイといちごのケーキ）の作り方 材料・分量 2個分 チョコパイ 3個 牛乳 大さじ1杯 いちご オールブラン（またはチョコフレーク） 作り方 ① 耐熱ボウルにチョコパイ3個と牛乳大さじ1杯をふりかけます ② 電子レンジ600Wで40秒チン ...

真子の醤油炊きの作り方 材料・分量 昆布 20センチくらい 真子 400g〜450g 水 600cc みりん 100cc 醤油 70cc 鷹の爪 爪の先くらいを4切〜5切 作り方 ① 鍋に昆布20センチくらいを軽く洗ってポイポイ入れます。業務スーパーの昆布が最初からカットされている...

鶏ひき肉と豆腐のナゲットの作り方 材料・分量 鶏ももミンチ肉 300g〜330g 木綿豆腐 150g（キッチンペーパーで水気を拭き取る） マヨネーズ 大さじ2杯（卵を使っていないマヨネーズを使用しています😊） マキシマムもしくはほりにしもしくは塩胡椒 ...