業務スーパーで最近安い
山芋500g
皮を剥いて
1.5センチほどの輪切りにします
山芋
水500cc
みりん50cc
醤油大さじ1杯
白だし50cc〜70cc
中火でグツグツ
グツグツ
山芋がある程度柔らかくなりましたら
イカ300g〜400gくらい
輪切りにしたものをドサリ
あれば
鷹の爪を
少々
パラパラ
グツグツ
グツグツ
山芋とイカ炊いたんの完成
でね
夕ご飯は
こちらを楽しみ
2日目は
3COINSゆで卵メーカー
これ忙しい方の味方
火加減見ずにほったらかしでオッケー🙆♀️オススメですよ
我が家は特に娘が卵アレルギーちゃんだから
私もあんまり卵に触らずに調理できるゆで卵メーカー
大変助かっています
ザルにあけて水気を切ったもの
ゆで卵
マヨネーズ
混ぜ混ぜ混ぜ
和風な山芋サラダの完成
イカ炊いたんじゃなくても
普通に山芋チンして
白だし少しとマヨネーズと卵
イカの代わりにカニカマ加えて混ぜてあげたらできるよん🙆♀️
仕上げにさ
ブラックペッパー
ゴリゴリッとかけてあげると🦍
お酒も止まりませんが
わたくし
ポテトサラダで白米が食べられる人間なので
大変捗りましたでございます
