目次
カボチャとチーズのホットケーキミックスパウンドケーキの作り方
材料・分量
- カボチャの煮物 3切（皮ごと）
- てんさい糖 大さじ1杯
- ホットケーキミックス 大さじ4杯〜4杯半
- 水切りヨーグルト（オイコス無糖タイプ）100g
- オリーブオイル（もしくは米油）大さじ1杯
- とろけるスライスチーズ 1枚
作り方
① ボウルにカボチャの煮物を入れます
② フォークで粗々と潰します
③ てんさい糖大さじ1杯、ホットケーキミックス大さじ4杯〜4杯半、水切りヨーグルト100g、オリーブオイル大さじ1杯を加えて混ぜ混ぜ混ぜ
④ とろけるスライスチーズ1枚を千切ってポイポイ入れます
⑤ 炊飯器の内側にオリーブオイルか米油をうっすらぬりぬり、生地を流し込みます
⑥ フォークかゴムべらで均して、6等分に筋をつけます
⑦ 炊飯器のスイッチをONにします
生地がゆるかったあずき茶に合う和風スコーンのつもりがパウンドケーキの完成💗💗💗
包丁で切り分けるのすらめんどくてキッチンばさみで切り分けました😊
卵を使っていないのにフワフワむっちり✨✨
チーズの塩気が良いのよね😋💗
ばーちゃん、息子、娘も😠パクパク💗💗
