目次
ライスペーパー鶏むねソーセージの作り方
材料・分量
- 鶏むねミンチ肉 300g
- 玉ねぎ 1/2玉
- 片栗粉 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ1杯
- にんにくチューブ 小さじ1杯
- 塩胡椒 少々
- ゆかり 小さじ1/3杯（にんにくチューブを入れないなら小さじ軽く1/2杯）
- ライスペーパー 1/2枚にカットしたもの
- オリーブオイル 少々
作り方
① ポリ袋もしくはジップバッグに鶏むねミンチ肉300gを入れます。
② 玉ねぎ1/2玉をブンブンチョッパーでブンブンみじん切りにしたものを加えます。
③ 片栗粉大さじ1杯、マヨネーズ大さじ1杯、にんにくチューブ小さじ1杯、塩胡椒を加えます。
ソーセージにはタイムやパセリ、バジルなどのハーブの調味料が色々と必要なイメージですが大丈夫です。
④ ゆかり小さじ1/3杯を入れます（もしくはにんにくチューブを入れないなら小さじ軽く1/2杯入れてください）。
⑤ 袋ごと揉み揉み揉み揉み中身を混ぜて、袋の端っこをチョキンと切ります。
⑥ ライスペーパー1/2枚にカットしたものを両面水で濡らして2分ほど放置したものに絞り、くるくる巻きます。
⑦ フライパンにオリーブオイルをうっすらひいて、ライスペーパーで巻いたものを感覚を空けて並べます。間隔が狭いとくっつきます。蓋は絶対しないこと。中火でジュージューと焼きます。
⑧ ひっくり返してジュージューと焼き、しっかり焼き色がつきましたら完成です。
ウフフ💕💕
これ息子もばーちゃんもペロリと食べてくれました。
ライスペーパーがカリカリパリン✨✨
中のむね肉と玉ねぎがジューシーで、ゆかりの風味がお肉の臭みをとってくれます😉⭐
食べたいし、節約もダイエットも叶えたい欲張り女子は是非是非お試しくださいませ😉⭐ウフフ
