夕飯作るか
ボウルに
牛乳100cc
食パン2/3枚千切って
ポイポイ
今回は業務スーパーのビール酵母パンを1枚使いました
鶏むねミンチ肉
豚ひき肉
合わせて400g
片栗粉大さじ1杯
に
マキシマムもしくは塩胡椒ぱぱぱ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
粘り気がでるまでよーく捏ねますん
フライパンにうっすら
こめ油
ひきまして
肉だねを丸めて並べますよ
蓋をして
中火でジュー
ジュージュー
ひっくり返して
裏面もジュージュージュー
バター1カケ
水100cc
酒30cc
ケチャップ大さじ5杯
にんにくチューブ小さじ2杯〜大さじ1杯
てんさい糖大さじ1杯
を混ぜたものを
フライパンにザババ
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
ひっくり返しつつ煮詰めたソースを絡めますよ
にんにくバターハンバーグの完成
鶏むね肉の割合多めでしたが
ムッチリジューシー
ハンバーグにはごはんなのよ🤤
ハンバーグをソース共に白米と一緒にもしくは白米の山脈にワンバンさせて食べる
幸🥰
どんなに大変な日でも
夕飯作って食べると何だか1日がリセットされた気になるのですよね
