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鶏もも肉のトリテキの作り方 材料・分量 鶏もも肉 2枚 塩胡椒 適量 米粉 大さじ2杯 片栗粉 大さじ1杯 こめ油 多めに 玉ねぎ 1個 水 大さじ2杯 ケチャップ 大さじ2杯 ソース（ウスターとんかつ何でもよい） 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 カンタン酢 大さ...

おから炊いたんの作り方 材料・分量 生おから 200g ネギ 1本（5ミリ〜7ミリくらいの輪切り） 人参 1/2本〜2/3本（細切り） ごぼう（水煮） 100g（細かく刻む） ごま油 大さじ1杯 水 400cc みりん 50cc 醤油 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 作り方 ① ...

鶏モモ肉とこんにゃくの味噌炊き＆こんにゃく味噌煮の作り方 材料・分量 ごま油：大さじ1杯 こんにゃく：1枚 鶏モモ肉：1枚 塩胡椒：少々 水：300cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：50cc みりん：30cc 味噌：小さじ2杯〜大さじ1杯 オイスターソース（あれば）...

簡単味玉クッカーで作る味玉の作り方 材料・分量 ゆで卵（M〜Lサイズ、殻を剥いたもの）1個 水 20ml めんつゆ（2倍濃縮タイプ）20ml 作り方 ① 味玉クッカーに水20ccを入れます ② めんつゆ（2倍濃縮タイプ）20ccを加えます ③ 殻を剥いたゆで卵（M〜Lサイズ...

ニシンとじゃがいも炊いたんの作り方 材料・分量 水 400cc みりん 50cc 酒 50cc 醤油 50cc ソフトにしん 200g 鷹の爪 1ミリくらいの輪っか2個か3個（あれば） じゃがいも 4個〜5個（大きめの乱切り） 水 400cc（じゃがいも用、足りなければ100cc追加） 作...

フライパン焼売の作り方 材料・分量 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1個みじん切りにしたもの 片栗粉 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ オイスターソース 小さじ1/2杯ほど（あれば） 大根 粗い細切りに...

白菜とカニカマサラダの作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 てんさい糖 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯半〜2杯 カニカマ 4本〜5本 すりごま 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① 白菜をザクザク💥💥1センチ幅...

茄子と素麺炊いたんの作り方 材料・分量 3人前 茄子 2本 水 800cc～900cc みりん 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 素麺（揖保乃糸など） 100g～120g さつま揚げ 2枚（あれば） 味噌 小さじ1/2杯ほど 作り方 ① 茄子のヘタをとり、フォークでザク...

炊飯器チョコチップスコーンの作り方 材料・分量 バター 10g（1カケ） 無糖ヨーグルト 大さじ3杯 てんさい糖 小さじ1杯 ホットケーキミックス 大さじもりもり5杯（大体100g〜120gくらい） チョコレート効果 3個 こめ油 小さじ1杯 作り方 ① 耐熱ボウルにバ...

キャベツの芯のバター胡椒和えの作り方 材料・分量 キャベツの芯 1個分 白だし 大さじ1杯 バター 1カケ 黒胡椒 適量（思うとる倍くらい） 作り方 ① キャベツは葉っぱと芯部分に分けます ② 芯部分をスライスします ③ 耐熱ボウルに先に芯を入れ、上から葉っ...

きな粉バナナテリーヌの作り方 材料・分量 バナナ 1本 絹ごし豆腐 150g きな粉 大さじ3杯半〜4杯 オリゴ糖もしくははちみつ 大さじ1杯 黒ごまアーモンドきなこ ちょい足し 作り方 ① フォークで滑らかになるまで潰します ② キッチンペーパー3枚重ねで水気を...

もやしと豚肉の味噌卵炒めの作り方 材料・分量 こめ油 適量 豚こま切れ肉 250g〜300g 塩胡椒 少々 もやし 1袋 水 30cc 焼肉のタレ 30cc 味噌 小さじ1杯 溶き卵 1個 作り方 ① フライパンを中火で温めて🔥🔥 ② こめ油 たらりん、豚こま切れ肉 ...

キャベツとえのきのたらバタスパ風の作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉〜1/3玉 にんにくチップ 5枚〜6枚 オリーブオイル 小さじ1杯 えのき 1株 塩胡椒 適量 バター 1カケ 豆乳 大さじ2杯 たらこ（ほぐしたもの） 大さじ1杯 塩 ひとつまみ（味が薄ければ） ...

イカメンチの作り方 材料・分量 イカ 2杯 キャベツ 1/10玉〜1/8玉 玉ねぎ 1/2玉 卵 1個 塩 ひとつまみ 米粉 大さじ2杯 こめ油 ちょい多めに 作り方 ① イカ2杯の内臓をくるくるとり、ブンブンチョッパーで⚡⚡ブンブン⚡⚡ブブブン...

炊飯器で作るカボチャパウンドケーキの作り方 材料・分量 カボチャ 130g〜150g バター 2カケ（20g） 豆乳 大さじ3杯 ホットケーキミックス 大さじもりもり4杯（70g〜80gくらい） てんさい糖 小さじ1杯 作り方 ① カボチャの皮を剥きます。 ② 耐熱ボウルにカ...

あんかけえびはんぺんの作り方 材料・分量 エビ 150g はんぺん 100gほど 卵 1個 片栗粉 大さじ1杯 塩胡椒 少々 ごま油もしくはこめ油 小さじ2杯ほど 水 300cc 片栗粉 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 作り方 ① エビ150gのセワ...

ヨーグルトクリームフルーツサンドの作り方 材料・分量 いちご 水切りヨーグルト（トップバリュギリシャヨーグルト）100g ホイップクリーム 100g〜120g サンドイッチ用食パン 8枚 チューブバター 作り方 ① いちごは水洗いをして、キッチンペーパーで優しく...

鶏もも肉と大根のオイスター炊きの作り方 材料・分量 鶏もも肉 2枚 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 ほんのすこーし 大根 1/2本 水 400cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc オイスターソース 大さじ1杯 作り方 ① キッチンばさみで鶏もも肉をチョキチョキ✂...

カボチャときな粉の豆腐スイーツの作り方 材料・分量 カボチャの煮物 2切れ（皮をとったもの、大体30gほど） 絹ごし豆腐 150g（キッチンペーパー2枚重ねて優しく包み、水気を切ったもの） きな粉 大さじもりもり3杯 はちみつ 大さじ1杯 作り方 ① カボチャ...

茄子と鶏むねのめんつゆ和えの作り方 材料・分量 焼きなす 6本 てんさい糖 小さじ2杯 生姜チューブ 小さじ1杯〜1杯半 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc 鶏むねサラダチキン 1枚 ごま油 お好みで 作り方 ① 耐熱皿に焼きなすを並べて、ラップをせずに電子レン...

豆乳素麺の作り方 材料・分量 2人前＋赤ちゃん前 素麺 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ 豆乳 300cc 白だし 大さじ2杯（もし氷を入れるならもう小さじ1杯足してください） ゆで卵 すりごま 作り方 ① 素麺のお湯を沸かしている間に きゅうり1本をスライサーでシ...

木綿豆腐タラあんかけの作り方 材料・分量 骨なしタラ 150gくらい 酒 パラパラふりかけておく 木綿豆腐 150g×3個 玉ねぎ 1/2個（薄切り） 人参 1/2本（スライサーでカット） 水 500cc みりん 30cc 醤油 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 塩 ひとつまみ...

切干し大根ときゅうりの白和えの作り方 材料・分量 切干し大根 30g 絹ごし豆腐 150g めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc きゅうり 2本 塩 ひとつまみ すりごま 大さじ1杯 作り方 ① 切干し大根を軽く水洗いをしてキッチンばさみでカット ② 絹ごし豆腐をフォーク...

素麺スパサラ風の作り方 材料・分量 1人前〜1.5人分 素麺 余った分 オリーブオイル 小さじ1杯〜1杯半 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ ハム 4枚〜5枚 めんつゆ 小さじ1杯 マヨネーズ 思うとる倍気持ちね 作り方 ① 水でサッと洗い水気をよく切ります ② オリーブ...

バナナ蒸しパンの作り方 材料・分量 バナナ 1本 ホットケーキミックス 大さじ4杯 豆乳 大さじ4杯 作り方 ① タッパーにバナナ1本を千切ってポイポイ ② フォークで潰します ③ ホットケーキミックス大さじ4杯と豆乳大さじ4杯を加えて混ぜ混ぜ混ぜ ④ トントン...

参鶏湯風粥の作り方 材料・分量 冷やご飯 200g 玉ねぎ 1個（みじん切り） ネギ 軽くひと掴み（輪切り） 鶏むねミンチ肉 150g〜200g 水 700cc 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 塩麹 小さじ2杯 作り方 ① 炊飯器のお粥モードで調理開始 ② 炊き上がりの10分〜15分...

切干し大根とほうれん草の白和えの作り方 材料・分量 切干し大根 30g 絹ごし豆腐 150g めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 冷凍ほうれん草 200g すりごま 大さじ1杯 作り方 切干し大根って お豆腐の水分で戻るのですって😲❗❗ つまり切り...

バナナ生チョコトリュフと豆腐チョコ餅の作り方 材料・分量 バナナ 2本 純ココア 大さじ3杯 オリゴ糖もしくはハチミツ 大さじ1杯 絹ごし豆腐 150g 片栗粉 大さじ1杯 豆乳もしくは牛乳 大さじ1杯 はちみつもしくはオリゴ糖 大さじ1杯～大さじ1杯半 作り方 ...

イカメンチの作り方 材料・分量 イカ 2ハイ〜3ハイ 玉ねぎ 1/2玉 キャベツ 1/10玉〜1/8玉ほど 卵 1個 塩 ひとつまみ 胡椒 ぱぱぱ 米粉 大さじ3杯 こめ油 大さじ4杯〜5杯くらいかな 作り方 ① ワタとプラスチック（伝われ）抜いて輪切りにします ② ブンブン...

梅干しにゅうめんの作り方 材料・分量 素麺 3束 水 800cc〜900cc みりん 30cc 鶏ガラスープの素 大さじ軽く1杯 白だし 50cc 梅干し 1個 小ネギ 適量 作り方 ① 素麺やっぱり揖保乃糸〜 素麺を普通に茹でますん🔥 ② 水でシメておきます ③ 鍋に水800cc...