目次
炊飯器チョコチップスコーンの作り方
材料・分量
- バター 10g（1カケ）
- 無糖ヨーグルト 大さじ3杯
- てんさい糖 小さじ1杯
- ホットケーキミックス 大さじもりもり5杯（大体100g〜120gくらい）
- チョコレート効果 3個
- こめ油 小さじ1杯
作り方
① 耐熱ボウルにバター10g（1カケ）をぽいと入れて、電子レンジ600Wで40秒チン
② 無糖ヨーグルト大さじ3杯を加えて混ぜます
③ ここにてんさい糖小さじ1杯パラパラ、ホットケーキミックス大さじもりもり5杯（大体100g〜120gくらい）をバサアッと加えて混ぜ混ぜ混ぜ。まとまってきたら手でもこねてあげます
④ ベタベタするなら、ホットケーキミックスをもう大さじ1杯加えてあげてね
⑤ 旦那がAmazonセールで買ったまま甘くないと冷蔵庫で眠っているチョコレート効果3個をバキバキに砕いてボウルにポイポイ。こねこね、混ぜ混ぜ
⑥ まとまりましたら、炊飯器（3合炊きの副菜とかお粥作るために置いてあるやつ）の釜にこめ油小さじ1杯ぬりぬりギザギザします
⑦ 生地をポイ置いて、手をグーにしてパンチパンチして伸ばします
⑧ ゴムベラか何かで8等分にして、炊飯器のスイッチON
⑨ ひっくり返して（1回炊飯器から出した方がチョキよき）、追加で10分炊きます
SNSで炊飯器でスコーンができると聞いてとびつきました。アクティブな娘がいるとオーブンやトースターの前にずっと居られないもので、ほったらかしがありがたい。
見て見て、ふっかふか。ほのかに甘い生地にほろ苦チョコチップがたまりません。
手帳を開き、今まで私が書いたものを眺めつつ、まったりカフェラテとスコーンをもぐもぐするわたくしなのでした。
