目次
きな粉バナナテリーヌの作り方
材料・分量
- バナナ 1本
- 絹ごし豆腐 150g
- きな粉 大さじ3杯半〜4杯
- オリゴ糖もしくははちみつ 大さじ1杯
- 黒ごまアーモンドきなこ ちょい足し
作り方
① フォークで滑らかになるまで潰します
② キッチンペーパー3枚重ねで水気をよく拭き取り、ボウルにポイポイ
③ ゴムベラに持ち替えて、滑らかになるまでしっかり潰します
④ きな粉大さじ3杯半〜4杯バサァッと、オリゴ糖もしくははちみつ大さじ1杯たらりん
⑤ 手持ちのきな粉が無くなったためストックしていた黒ごまアーモンドきなこちょい足し
⑥ 混ぜ混ぜ混ぜ
⑦ 豆腐パックに戻して2時間ほど冷蔵庫で冷やしまーす
きな粉バナナテリーヌの完成です！豆腐感なし！ネットリと甘味もしっかりあって、きな粉の香ばしさも充分です。食べ応えがあって、ケーキ欲、お菓子欲が抑えられますよ。
バナナを1本使っているため、豆腐パックに入り切らなかったペーストは
パンに挟んじゃっても最高です。朝ごはん、カフェタイムが豪華になる1品になりますよん
