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鶏むね肉のトリチリ（甘辛タレがけ）の作り方 材料・分量 鶏むね肉 1枚 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 米粉 大さじ2杯〜2杯半 こめ油 大さじ2杯 水 30cc カンタン酢 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ2杯〜2杯半 ソース（ウスターま...

人参玉ねぎの洋風和えの作り方 材料・分量 玉ねぎ：1/2玉〜好きな人は1玉 ベーコン（ハーフ）：5枚〜6枚 人参：1本 コンソメ：小さじ1/2杯 作り方 ①耐熱ボウルに玉ねぎを用意します。 今新玉ねぎがうんまい季節ですよね😍💘💘 ②玉ね...

具沢山な豚汁の作り方 材料・分量 水 700cc だしパック 1袋 大根 1/8本 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2玉 じゃがいも 1個 エンドウ 適量 こんぶだし 小さじ1杯 みりん 30cc 味噌 大さじ1杯 豚バラ薄切り肉 100gほど キャベツ 適量 豆乳もしくは牛乳 100cc 作り方 ①...

塩麹ヨーグルトで作るクリームチーズの作り方 材料・分量 無糖ヨーグルト 400g 塩麹 大さじ2杯〜2杯半 作り方 ① 無糖ヨーグルト400gに塩麹大さじ2杯〜2杯半を入れてさ ぐるぐる混ぜ混ぜ ② キッチンペーパーを3重にして蓋をしてさ輪ゴムで留めるわけよ ③ 小...

簡単ステーキ（バター醤油ソース）の作り方 材料・分量 ステーキ肉：2枚 オリーブオイル：小さじ2杯 にんにくチップ：5枚〜6枚 黒胡椒：少々 塩：少々 バター：10g（1カケ） 酒：大さじ2杯 醤油：大さじ2杯 てんさい糖：小さじ2杯 作り方 ① フライパンにオ...

きなこバナナサンドの作り方 材料・分量 きなこ 豆乳 オリゴ糖 バター バナナ パン 作り方 ① きなこ、豆乳、オリゴ糖を混ぜたきな粉ペーストを作る ✨✨ ② パンにバターぬぅりぬぅりッ ⚡⚡ ③ きな粉ペーストもぬりぬり ⚡ ...

人参ケーキ（キャロケ）の作り方 材料・分量 人参 150g〜200g（1本） バター 20g 豆乳 30cc ヨーグルト 無糖タイプ大さじ2杯 てんさい糖 大さじ1杯 ホットケーキミックス 100g 作り方 ① 人参の皮を剥きます。 ② ゴリゴリ🦣ゴリゴリ🦣ゴリゴ...

春雨中華風サラダの作り方 材料・分量 人参 1/2本 塩 ひとつまみ きゅうり 2本 カンタン酢 50cc 春雨 30g〜40g めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc ごま油 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 カニカマ 5本〜6本 作り方 ① 人参をスライサーで細切り状に...

トマチーオートミールリゾットの作り方 材料・分量 3人前（お腹いっぱい2人前） オートミール 大さじもりもり10杯（80gほど） えのき 1株 イカボイル 70g〜80g 水 300cc 無塩トマトジュース 200cc コンソメ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯（無けれ...

バナナヨーグルトアイスの作り方 材料・分量 2人前 バナナ（なるべく熟したもの）1本 水切りヨーグルト（トップバリュのギリシャヨーグルトバニラ味がおすすめ） 純ココア 大さじ2杯 ハチミツ 大さじ1杯～1杯半 ミックスナッツ 軽くひと掴み（あればで良い...

鶏もも肉のサッパリ唐揚げ風の作り方 材料・分量 鶏もも肉：2枚 塩胡椒：少々 片栗粉：適量 米粉もしくは小麦粉：適量 こめ油：大さじ4杯ほど 水：30cc てんさい糖：大さじ1杯 醤油：30cc〜40cc カンタン酢：30cc（酸っぱいのが好きな人は50cc） 作り方 ① ...

蒟蒻効果パスタの作り方 作り方 ① パスタをレンチンで茹でている間に🔥🔥 ② 魚の身をほぐして🔥🔥中火でグツグツ🔥🔥汁を煮詰めます🔥🔥 ③ 茹で上がったパスタを湯切りしてポイポイ ④ 煮絡めまし...

カワハギの和クアパッツァの作り方 材料・分量 カワハギ 2尾（通常サイズなら4尾） ニンニクチップ 6枚〜7枚 オリーブオイル 多め 塩と黒胡椒もしくは香りソルト 水 100cc 酒 100cc 白だし 30cc 玉ねぎ 1/2玉 大根 1/8本 人参 1/3本 ミニトマト 5個 えんど...

たらこ山芋の作り方 材料・分量 たらこ（好きなだけ） 山芋（適量） しょうゆ（たらりん） 白だし（少しずつ） 作り方 ① 見切り品たらこを用意します。パック全部じゃなくて良いです ② 好きなだけ身をほぐしてポイポイ ③ しょうゆをたらりん ④ 白だしを少...

レンコン煮込みハンバーグ（卵不使用）の作り方 材料・分量 玉ねぎ（英子ママがご自宅の業務用みじん切り機で細かくしたやつ） 豚ひき肉 塩胡椒 レンコン マッシュポテト 豆乳 こめ油 水 500cc ケチャップ 大さじ5杯 めんつゆ 30cc ハヤシライスのルゥ 1カ...

新玉ねぎのおかか醤油サラダの作り方 材料・分量 新玉ねぎ 3個 クリームチーズ 50gほど 醤油 ぐるぐる かつおぶし 5g〜6g 作り方 ① 耐熱容器に新玉ねぎ3個、皮を剥いて包丁で細くスライスします。スライサーだと薄過ぎるからさ、包丁を使うのがポイント&#x...

豆腐タラあんかけの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 水 500cc みりん 50cc 醤油 50cc めんつゆ 50cc 木綿豆腐 150g×3個 タラ（骨なし） 酒 塩 ひとつまみ 水 50cc 片栗粉 大さじ軽く1杯 作り方 ① 玉ねぎを薄切りにします ② 人参をスライサーで...

きゅうりと韓国海苔の中華サラダの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 レタス 1/6玉くらい 中華だしもしくは鶏ガラスープの素 小さじ1杯 韓国海苔 1パック（小パックのやつ10枚〜12枚くらい） 作り方 ① ピーラーで3ヶ所皮を剥き薄切りにします。スライサーで...

キャベツの豚しゃぶ巻きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/3玉〜1/2玉 塩 ひとつまみ 豚しゃぶしゃぶ肉 適量 作り方 ① キャベツをピーラーでシャシャシャー ② 塩ひとつまみをパラパラふって軽く揉み揉み ③ 10分ほど放置したらキャベツから水分がじんわり出て...

カボチャチーズスコーンの作り方 材料・分量 カボチャの煮物 3切れ（大体100gほど） 豆乳もしくは牛乳 50cc オートミール 大さじ2杯 ホットケーキミックス 大さじ4杯 とろけるチーズ 2枚 てんさい糖 大さじ1杯（もしくはメープルシロップかオリゴ糖） 作り...

鶏ももと玉ねぎの照り焼き炒めの作り方 材料・分量 鶏もも肉 2枚 玉ねぎ 1個 こめ油 適量 醤油 大さじ2杯 酒 大さじ2杯 みりん 大さじ2杯 てんさい糖 大さじ1杯 作り方 ① こめ油をひいたフライパンに鶏もも肉2枚と玉ねぎ1個をブンブンチョッパーで微塵切り...

マグロの漬けの作り方 材料・分量 醤油 50cc 酒 50cc みりん 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 マグロ 200g 作り方 ① 耐熱ボウルに醤油50cc、酒50cc、みりん50ccを混ぜたものを電子レンジ600Wで2分チン 🎶🎶 しっかりアルコールを飛ばして ...

大根粥（レンチン大根粥）の作り方 材料・分量 大根 3センチくらい 水 200cc 梅干し（減塩のもの）1個 白だし 小さじ1杯〜1杯半 ごはん（余ったごはん） 作り方 ① 大根を擦りおろすわけですが、大体めんどいので途中で断念😄 ② キッチンばさみで細...

カボチャの煮物の作り方 材料・分量 カボチャ 1/4玉（結構大きい🎃） 水 500cc 塩 小さじ軽く1杯 醤油 小さじ1杯 てんさい糖 大さじ3杯〜3杯半 作り方 ① 水洗い ② タネとワタをとり ③ ラップでくるりんくるりん2重巻きが理想的 ④ 電子レンジ600Wで3...

腸活きなこキャラメルバナナサンドの作り方 材料・分量 サンドイッチ用食パン 3枚 きな粉（無糖のもの） 大さじ2杯 豆乳もしくは牛乳 小さじ2杯 オリゴ糖 大さじ1杯 バター 適量 バナナ 1本 作り方 ①器にきな粉大さじ2杯（無糖のもの）、豆乳もしくは牛乳...

もやしときゅうりの中華風サッパリサラダの作り方 材料・分量 もやし 1袋 きゅうり 2本 ハム 5枚〜6枚ほど カンタン酢 40cc〜50cc ごま油 大さじ1杯 めんつゆ 30cc すりごま 大さじ1杯 作り方 ①もやし1袋を水から茹でます🔥🔥 中火でグツグ...

手作り練乳の作り方 材料・分量 3人分 てんさい糖 大さじ1杯半〜2杯 牛乳もしくは豆乳 大さじ2杯 作り方 ① 耐熱ボウルに ② 混ぜ混ぜ混ぜ ③ 混ぜ混ぜ混ぜ ④ 電子レンジ600Wで1分チン ⑤ 混ぜ混ぜ混ぜ ⑥ 更に電子レンジ600Wで40秒〜1分チン ⑦ 氷水で冷やすか...

キャベツ炊いたんの作り方 材料・分量 春キャベツ 1/2玉（通常キャベツなら1/3玉くらい） 水 500cc みりん 50cc 白だし 50cc 干しエビ 大さじ1杯〜1杯半 きざみあげ 100gほど 醤油 小さじ1杯 作り方 ① 芯をカットしてくるくる ② 5ミリ〜7ミリくらいの幅に...

イカメンチ風チヂミの作り方 材料・分量 イカ 2ハイ 玉ねぎ 1個 人参 1/2本 塩 ひとつまみ 片栗粉 大さじ1杯 米粉 大さじ1杯 卵 1個 こめ油 適量 作り方 ① イカのワタを取り出し、輪切りにして細かくしますよん ② 玉ねぎ1個と人参1/2本も同じようにカット...

豚バラ巻き巻き豆腐の作り方 材料・分量 木綿豆腐 150g×3（ミニパックのやつを4つに切り分けます） 豚バラ薄切り肉 水 50cc めんつゆ 大さじ1杯〜1杯半ほど 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① 木綿豆腐をミニパックのやつを4つに切り分けます❌❌ ② ま...