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ズッキーニの揚げ浸しの作り方 材料・分量 ズッキーニ 2本 オリーブオイル 大さじ1杯 水 50cc カンタン酢 70cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）70cc 作り方 ① ヘタと先っちょ落とします ② ピーラーで3ヶ所ほど皮を剥きます ③ 1センチくらいの厚みに輪切りします...

トマトそうめんの作り方 材料・分量 トマトジュース 150cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ2杯 ノンオイルツナ 1/2缶 オリーブオイル 小さじ1杯 ※ツナ缶を使わずにサラダチキンを並べるだけなら、めんつゆをもう大さじ1杯加えてください 作り方 ① トマト...

揚げパン（きな粉砂糖味）の作り方 材料・分量 きな粉 てんさい糖（思うとる倍） 塩（ひとつまみの半分） こめ油 作り方 ①全粒粉でも柔らかい😍 ②半分はチーズとウインナーを挟んでホットドッグ風 ③もう半分はこめ油をひいてさ ④中火で🔥&#x...

素麺ガレット（チーズ風味）の作り方 材料・分量 1人前 素麺 1人前 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯〜1杯半 粉チーズ 大さじ1杯くらい オリーブオイル 大さじ1杯 作り方 ①素麺1人前を用意します。水で洗わないで大丈夫です。 ②めんつゆ（2倍濃縮タイプ...

白身魚あんかけ丼の作り方 材料・分量 骨取りの白身魚 230g〜250g 玉ねぎ 1/2玉（薄切り） しめじ 1/2株 人参 1/2本（皮を剥いてスライサーで薄切り） 水 500cc みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 片栗粉 適量 カニカマ 3本〜4本（あ...

ドリップコーヒーゼリーの作り方 材料・分量 コメダ珈琲店のドリップコーヒー 粉ゼラチン 5g お湯 豆乳 練乳 気持ち多め 作り方 ① 耐熱グラスにドリップコーヒーをセット ② 粉ゼラチン 5gをドリップコーヒーの上からザババ ③ お湯をチョロチョロゆっくり注...

ズボラなレンチンハンバーグの作り方 材料・分量 高野豆腐 16g（1枚） 豆乳 100cc 玉ねぎ 1個 えのき 1/2株〜1株 ひき肉（豚でも合挽きでも） 300g 塩胡椒 少々 ケチャップ 大さじ1杯（混ぜ込み用） 水 100cc ケチャップ 大さじ5杯 ソース（はとんかつでも...

グルテンフリー卵なしきな粉クッキーの作り方 材料・分量 きな粉 大さじ1杯 てんさい糖もしくはラカント 大さじ1杯と半分〜甘いのが好きなら大さじ2杯 片栗粉 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 米粉 大さじ3杯 豆乳 大さじ4杯 こめ油 大さじ1杯と半分 作り方 ① ボ...

もやしの中華サラダの作り方 材料・分量 もやし：2袋 きゅうり：2本 カンタン酢：50cc～60cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：30cc オイスターソース：小さじ1杯 カニカマ：4本～5本 すりごま：大さじ1杯半～2杯 ごま油：小さじ2杯 作り方 ① もやし2袋は水から...

グルテンフリー卵不使用カボチャチーズ風ケーキの作り方 材料・分量 バター 10g カボチャの煮物 100g（皮を含めておっきいのなら2切れ〜小さいのなら3切れ） オイコス、もしくは水切りヨーグルト無糖タイプ 100g 豆乳 大さじ4杯 てんさい糖、もしくはラカ...

きゅうりと高野豆腐のズボラ白和えの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g 高野豆腐 1枚 きゅうり 3本 塩 ひとつまみ すりごま 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 醤油 小さじ1/2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 作り方 ① 絹ごし豆腐150gを容器にぽい ...

素麺ナポリタンの作り方 材料・分量 1人前 素麺 1人前 ウインナー 2本 ピーマン 1個 玉ねぎ 1/4玉 塩胡椒 ぱぱぱ オリーブオイル もしくは米油 小さじ1杯 ケチャップ 大さじ1杯くらい 作り方 ① 素麺は軽く水洗いをしてザルで水気を切っておきます ② フライ...

大根麻婆豆腐風の作り方 材料・分量 大根 1/3本〜1/2本 玉ねぎ 1/2個 豚ひき肉 200g〜250g 塩胡椒 少々 木綿豆腐 300g 水 400cc 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 焼き肉のタレ 50cc 水 30cc 片栗粉 小さじ2杯 作り方 ① 大根の...

お豆腐マフィンの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 90g〜100g 無糖ヨーグルト 大さじ2杯 ホットケーキミックス 大さじ4杯半〜5杯 チョコレート効果 3個 とろけるスライスチーズ 1枚 作り方 ① 絹ごし豆腐を潰すように混ぜます 混ぜ混ぜ混ぜ ② 無糖ヨーグルトを...

えのもやチヂミの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 90g〜100g えのき 1株 もやし 1袋 米粉 大さじ3杯 白だし 小さじ2杯 ごま油 大さじ1杯 作り方 ① ボウルに絹ごし豆腐を入れます。 豆腐が滑らかになるまで混ぜ混ぜします。 ② えのきは1株、もやしは1袋を水で...

ガーリックシュリンプの作り方 材料・分量 玉ねぎ 粗みじん切り オリーブオイル ちょろん にんにくチップ パラパラ 鷹の爪 ほんのすこーし（あれば） エビ 塩胡椒 ぱぱぱ 酒 大さじ1杯 バター 1カケ 作り方 ① フライパンに玉ねぎ粗みじん切りにしたもの、...

ハッシュドもやし（もやしとベーコンのチーズ焼き）の作り方 材料・分量 もやし 1袋 ベーコン 60g〜80g 塩胡椒 少々 米粉 大さじ3杯 水 60cc オリーブオイル 小さじ2杯 とろけるチーズ 2枚 作り方 ① もやしをサッと水洗いをしてキッチンペーパーでしっかり...

バナナココアブラウニーの作り方 材料・分量 バナナ 2本 豆乳 80cc はちみつもしくはラカントのシロップタイプ、もしくはオリゴ糖 大さじ1杯と半分 純ココア 大さじ2杯 米粉 大さじ2杯 ミックスナッツ 適量（あれば） 作り方 ① 耐熱容器にバナナ2本を千切...

玉ねぎたっぷり焼き餃子の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（粗みじん切り） 豚ひき肉 300g てんさい糖 小さじ2杯 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ2杯 うどん 1玉 作り方 ① 玉ねぎ1個は粗みじん切りにします ② ビニー...

パリパリチョコティラミス風の作り方 材料・分量 バナナ 1本 ヨーグルト 100g（水切りでも水切りじゃなくてもどちらでもオッケー） 純ココア 大さじ1杯 はちみつ、もしくはオリゴ糖、もしくはラカント 大さじ1杯〜1杯半 クリームチーズ 1個（15g） チョコ...

木綿豆腐のタラあんかけの作り方 材料・分量 木綿豆腐 150gが3個を6等分にカット 玉ねぎ 1/2玉（スライス） 人参 1/2本（スライサーで細切り状） 水 300cc みりん 30cc 醤油 20cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc タラ（骨なしタイプ） 200g 酒 大さじ1杯 ...

カボチャのチャンククッキーの作り方 材料・分量 カボチャの煮物 1切れ（50g〜70g） ココナッツオイルもしくはこめ油 大さじ1杯 はちみつもしくはラカント 小さじ2杯 米粉 大さじ3杯 豆乳 大さじ3杯（足りなければさらに大さじ1杯） チョコレート 2個 作り...

豚肉チャプチェの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2個〜1個 人参 1/2本 キャベツ 1/8玉〜1/6玉 ごま油 小さじ2杯〜大さじ1杯 豚こま切れ肉 250g〜300g 塩胡椒 適量 水 600cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc オイスターソース 小さじ2杯 焼肉のタ...

豚バラもやしの作り方 材料・分量 もやし 1袋 キャベツ 余った分 豚バラ薄切り肉 適量 塩胡椒 少々 酒 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯 ポン酢 大さじ1杯 すりごま 小さじ1杯 てんさい糖またはラカント 小さじ1杯 作り方 ① 耐熱容器にもやし...

豚ロースの生姜焼きの作り方 材料・分量 豚ロース 250g〜300g 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯〜1杯半（小麦粉でもOK） こめ油 小さじ1杯〜2杯 玉ねぎ 1/2玉 水 大さじ2杯 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 めんつゆ（2杯濃縮タイプ） 大さじ1杯 生姜チューブ 小さ...

鶏むねミンチともやしのちゃんぽんの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉 人参 1/2本 ウインナー 2本 ちくわ 2本 鶏むねミンチ肉 150gくらい 塩胡椒 少々 こめ油 少々 水 500cc 中華だし（もしくは鶏ガラスープの素）顆粒タイプ 大さじ1杯 醤油 小さじ1杯 オ...

ブロッコリーのにんにく炒めの作り方 材料・分量 ブロッコリー 水 200cc にんにくチップ 10枚ほど コンソメ 小さじ2杯 塩 小さじ1/3杯ほど オリーブオイル 大さじ2杯 作り方 ① 炊飯器にブロッコリー、水200cc、にんにくチップ10枚ほどガツンと入れちゃいま...

ズッキーニとツナのさっぱりサラダの作り方 材料・分量 ズッキーニ 2本 塩 ひとつまみと半分くらい ノンオイルツナ 1缶 すりごま 大さじ1杯 カンタン酢 大さじ1杯半 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 作り方 ① ズッキーニのヘタと先っちょを落としてで...

うまとまキーマカレーの作り方 材料・分量 ひき肉 300g〜350g（なんでも良いです） 人参 1本 玉ねぎ 1個 えのき 塩胡椒 水 800cc〜900cc トマトパウダー 大さじ1杯 カレールゥ 3カケ 作り方 ① 人参と玉ねぎは粗みじん切りにします。えのきはキッチンばさみ...

茄子のとろりん和えの作り方 材料・分量 茄子 2本 オリーブオイルもしくはこめ油 うっすら ごま油 小さじ2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 醤油 小さじ1杯〜（味見をしてみて薄ければもう1杯） 生姜チューブ 小さじ1杯 けずり粉（粉末のけずり節）...