昨日の夕飯は
フライパンに
玉ねぎ1個は粗みじん切り
豚ひき肉300g
てんさい糖小さじ2杯
パラパラ
酒大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
醤油大さじ1杯
オイスターソース小さじ2杯
ビニール手袋を装備
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
粘り気がでるまで混ぜます
うどん1玉
包丁でもキッチンばさみでも
2センチくらいの幅にカット
混ぜ混ぜ混ぜ
ペタペタ
押さえるように均し
蓋をして
中火で
ジュージュー
色が変わりましたら
フライパンの蓋に
生地をスライドさせて
くるん
裏面もジュージュージュー
食べたら餃子の完成
息子は餃子とか焼売にはネギやニラじゃなく
玉ねぎたっぷり入ったやつが好きでさ
ポン酢にちょんちょん
つけて食べるのがオススメです
ごま油香って
採れたて玉ねぎがあんまいの
是非是非お試しくださいませ
