目次
ハッシュドもやし（もやしとベーコンのチーズ焼き）の作り方
材料・分量
- もやし 1袋
- ベーコン 60g〜80g
- 塩胡椒 少々
- 米粉 大さじ3杯
- 水 60cc
- オリーブオイル 小さじ2杯
- とろけるチーズ 2枚
作り方
① もやしをサッと水洗いをしてキッチンペーパーでしっかり水気を拭きとります。ボウルにポイポイ入れます。
② ベーコン（60g〜80g）もキッチンばさみでチョキチョキして、ボウルにポイポイ入れます。
③ 塩胡椒をぱぱぱと少々ふりかけます。
④ 米粉大さじ3杯をバサァッと入れます。
⑤ 混ぜ混ぜ混ぜします。しっかり粉を混ぜましたら、水60ccをザババと入れ、さらに混ぜ混ぜ混ぜします。
全然生地がまとまらなくて大丈夫です！もやしから水分が出るので粉っぽいくらいがベストです。
⑥ フライパンを中火で温め、オリーブオイル小さじ2杯をひきます。生地をドサリと入れ、スプーンかお玉で生地を押すように広げます。
⑦ とろけるチーズ2枚を千切ってポイポイ入れます。蓋をして中火でジュージューと焼き色をつけます。
⑧ チーズがとろけましたら、フライパンをゆすってみて生地が動くようなら、フライパンの蓋に生地をスライドさせてひっくり返します。
⑨ 裏面は蓋をしないでジュージューと焼きます。
ハッシュドもやしの完成です❤️❤️❤️
ベーコンが無ければハムでも良いし、とろけるチーズは粉チーズやピザ用チーズで代用可能です。まんま食べても良いですし、ケチャップちょいつけしても😍ウフフです。
チーズの面見ます？カリカリトローリなのよ🥺✨✨
米粉で外はカリカリ、中はもっちりちゃん😋💕で、息子↑半分ペロリでございました🥺💗💗
