目次
グルテンフリー卵なしきな粉クッキーの作り方
材料・分量
- きな粉 大さじ1杯
- てんさい糖もしくはラカント 大さじ1杯と半分〜甘いのが好きなら大さじ2杯
- 片栗粉 小さじ1杯
- 塩 ひとつまみ
- 米粉 大さじ3杯
- 豆乳 大さじ4杯
- こめ油 大さじ1杯と半分
作り方
① ボウルにきな粉大さじ1杯、てんさい糖もしくはラカント大さじ1杯と半分〜甘いのが好きなら大さじ2杯、片栗粉小さじ1杯、塩ひとつまみ、米粉大さじ3杯を入れます。
② 混ぜ混ぜ混ぜ
③ 豆乳大さじ4杯とこめ油大さじ1杯と半分を加えます。
④ 混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ ある程度混ざりましたら手で捏ねてまとめていきます。ボソボソまとまらなかったら豆乳をもう大さじ1杯足してください。
⑥ ラップを敷いて生地を置き、またラップ被せて手で押さえるように3ミリ〜5ミリくらいの厚みになるよう伸ばします。
⑦ ラップの上から包丁で押さえつけるようにカットします。
⑧ オーブンを170度で予熱します。
⑨ クッキングシートに生地を並べてオーブン170度で20分焼きます。
グルテンフリー卵ナシなきな粉クッキーの完成💗💗💗
あんまりホロホロとかサクサクとかポリポリはしなかった😂なんかしっとり系のきな粉クッキーになっちゃった😂
でも娘😠パクパクパクパク、ばーちゃんももぐもぐ(*´ー`*)ヒョイパクもぐもぐ
めっちゃ食うやん😲
黒豆麦茶と一緒にティータイム🧃
