目次
素麺ガレット（チーズ風味）の作り方
材料・分量
1人前
- 素麺 1人前
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯〜1杯半
- 粉チーズ 大さじ1杯くらい
- オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
①素麺1人前を用意します。水で洗わないで大丈夫です。
②めんつゆ（2倍濃縮タイプ大さじ1杯〜1杯半）に粉チーズ（大さじ1杯くらい）をバサッとかけちゃってください。
③菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ。
④フライパンを中火で温めて、オリーブオイル大さじ1杯ひいてください。
⑤生地を広げます。
⑥フライ返しで押し付けるようにペシペシ。ジュージューと焼いて焼き色がつきます。
⑦焼き色がつきましたら、フライパンの蓋に生地をスライドさせてひっくり返します。オリーブオイルがちょっと少なかった場合は、もう1枚のフライパンを重ねてひっくり返しても大丈夫です。
素麺ガレット（チーズ風味）の完成です。
今ね、お素麺で色々作りたくて、量多めに茹でています🤭正直さ、暑すぎて🥰
外はカリカリ、中はもっちり。粉チーズとめんつゆの風味がマッチしまくりです。是非是非試してみてねん。
