夕飯は
もう月に3回は作っています
木綿豆腐150gが3個
を更に6等分にカット
玉ねぎ1/2玉はスライス
人参1/2本
は
スライサーで細切り状にします
水300cc
みりん30cc
醤油20cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
をザババ
グツグツ
グツグツ
している間に
タラ骨なしタイプ200g
見切り品でゲットしました
酒を大さじ1杯ほどふりかけておきます
玉ねぎが柔らかくなりました
タラ
カニカマ3本〜4本
ほぐしてポイポイ
グツグツ
グツグツ
タラに火が通りましたらね
水50cc
片栗粉大さじ1杯
を混ぜた
水溶き片栗粉をまわしかけます
グツグツ
グツグツ
木綿豆腐のタラあんかけの完成
火を通す系
食事のトロミは片栗粉
普段の飲み物に混ぜるトロミと
使い分けております
今はお茶もすこーし
トロミをつけるよん
タラやカニカマの旨味がお豆腐にしみて
冷めても全然食べられます
お行儀悪いですが
私はあんかけたっぷりごはんにかけるのが好き
旦那は翌日タッパーに入れてお弁当として持って行きました
