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オートミール参鶏湯
オートミール参鶏湯の作り方 材料・分量 オートミール：大さじ2杯半〜3杯 水：300cc 鶏ガラスープの素：小さじ1杯 オイスターソース：小さじ1/2杯 生姜チューブ：小さじ1杯 魚肉ソーセージ：1/3本〜1/2本 もやし：ひと掴み 作り方 ①耐熱容器（大きさに余裕... -
ほうれん草春雨サラダ
ほうれん草春雨サラダの作り方 材料・分量 緑豆春雨 40g 水 春雨がかぶるくらい 冷凍ほうれん草 200g 人参 1/2本 すりごま 大さじ1杯〜1杯半 マヨネーズ 大さじ3杯 オイスターソース 小さじ1杯 ゆで卵 3個 作り方 ① 耐熱容器に緑豆春雨40gと水を春雨がかぶ... -
お酢パリパリチキン手羽先
お酢パリパリチキン手羽先の作り方 材料・分量 鶏手羽先 8個〜9個 酒 大さじ1杯 お酢 大さじ2杯 てんさい糖 小さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 作り方 ポリ袋にお酢がポイント👉なのよ ① ポリ... -
焼きそば麺のノンフライヤースナック
焼きそば麺のノンフライヤースナックの作り方 材料・分量 焼きそば麺 1玉 焼きそばの粉 1/2袋 作り方 ① 焼きそば麺1玉を用意します。 包丁を押し付けるようにギザギザすると、袋は切れずに麺だけ切れるのよ🎺🎵🎵 軽く袋ごと揉み揉み... -
春雨中華サラダ
春雨中華サラダの作り方 材料・分量 緑豆春雨 40g 水 春雨がかぶるくらい きゅうり 1本 人参 1本 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc ごま油 大さじ1杯 カニカマ 4本〜5本 作り方 ① 耐熱容器に緑豆春雨40gを入れます。 ② 水を春雨がかぶるくらい注ぎまして、... -
てりたまウインナー
てりたまウインナーの作り方 材料・分量 こめ油 大さじ1杯 ウインナー 12本ほど 水 100cc てんさい糖 小さじ2杯 醤油 小さじ1杯 めんつゆ 50cc 卵 4個 作り方 ①フライパンにこめ油大さじ1杯とウインナー12本ほどを入れます。キッチンばさみでチョキチョキ&... -
イタリアントマトラーメン
イタリアントマトラーメンの作り方 材料・分量 2人〜2.5人前 人参 1本（皮を剥いて細切り） キャベツ 1/4玉（ザクザク切り） 魚肉ソーセージ 2本（斜めにカット） にんにくチューブ 小さじ2杯 オリーブオイル 小さじ2杯 水 900cc 無塩トマトジュース 200ml... -
豚こま切れ肉のポークケチャップ
豚こま切れ肉のポークケチャップの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 350g〜400g 塩胡椒 ぱぱぱ 片栗粉 大さじ1杯 米油 小さじ2杯 新玉ねぎ 1玉（薄切り） 水 50cc ケチャップ 大さじ2杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① 豚こま切れ肉に塩胡椒をぱぱぱとふります。... -
鶏チーハンバーグ
鶏チーハンバーグの作り方 材料・分量 鶏ももミンチ肉 200g 片栗粉 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 うーっすらと さけるチーズ 1本 ケチャップ たらりん 作り方 ① 鶏ももミンチ肉、片栗粉、酒、マヨネーズ、塩胡椒を混... -
きゅうりのポリポリ漬け
きゅうりのポリポリ漬けの作り方 材料・分量 きゅうり 4本〜5本 塩 小さじ1/2杯 酒 150cc 醤油 120cc〜130cc お酢 50cc てんさい糖 大さじ3杯 生姜チューブ 小さじ2杯ほど 作り方 ① きゅうり 4本〜5本を1センチ〜1.5センチほどにザクザク⚡⚡... -
イタリアン冷やしトマトうどん
イタリアン冷やしトマトうどんの作り方 材料・分量 2人前〜2.5人前 玉ねぎ 1/2玉（薄切り） 魚肉ソーセージ 1本（薄めの半月切り） 塩胡椒 軽くパパパッ オリーブオイル 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯〜1杯半 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc ト... -
鶏山芋バター煮
鶏山芋バター煮の作り方 材料・分量 鶏手羽元 450g〜500g 水 500cc 酒 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ2杯 山芋 600gほど みりん 50cc〜70cc 醤油 30cc バター 10g〜15g 作り方 ① 炊飯器に鶏手羽元、水、酒、生姜チューブ、塩麹を加えて炊飯器の... -
納豆ひじき
納豆ひじきの作り方 材料・分量 乾燥ひじき 20g 冷凍ほうれん草 200g ごま油 大さじ1杯 ひきわり納豆 2パック 水 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc みりん 80cc〜100cc 醤油 20cc ねり梅 小さじ1杯半〜2杯（もしくは梅干し 1個〜1個半ほど叩いて細かく... -
カオマンガイ風炊き込みごはん
カオマンガイ風炊き込みごはんの作り方 材料・分量 鶏もも肉 1枚 米 3合 水 3合ラインまで 酒 大さじ1杯（鶏用30cc + 調味液用） ごま油 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 生姜チューブ 小さ... -
フルーチェヨーグルトゼリー
フルーチェヨーグルトゼリーの作り方 材料・分量 4人前 無糖ヨーグルト 300g フルーチェ 100g いちごジャム 大さじ2杯 水 50cc ゼラチン 5g 作り方 ① 無糖ヨーグルトとフルーチェを混ぜ混ぜ混ぜ だけだと絶対に甘味が足りないので、いちごジャムを大さじ2... -
ほうれん草カレー
ほうれん草カレーの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1玉（粗みじん切り） 人参 1本（皮を剥く） しいたけ 5〜6個 エリンギ 100g 豚バラ薄切り肉 250〜300g こめ油 小さじ1杯 バナナ 1本 水 400cc トマトジュース 200ml 冷凍ほうれん草 200g カレールゥ 5カケ 作... -
大豆ひじきサラダ
大豆ひじきサラダの作り方 材料・分量 乾燥ひじき 20g 沸かしたお湯 大豆の水煮もしくは蒸し大豆 200g マヨネーズ 大さじ3杯 醤油 30cc だしのきいままろやかなお酢系のだし酢 30cc カニカマ 4本〜5本 作り方 ① 沸かしたお湯🔥🔥🔥の... -
えび出汁味噌汁
えび出汁味噌汁の作り方 材料・分量 えび（大き目） 水 フンドーキンのあわせみそ 木綿豆腐もしくは絹ごし豆腐 ネギ 作り方 ① オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて、えびをのせます ② オーブントースターでコンガリーヌ焼いちゃいます ③ 鍋... -
木綿豆腐の炊いたやつ（とうめし）
木綿豆腐の炊いたやつ（とうめし）の作り方 材料・分量 木綿豆腐 450g 水 500cc 醤油 50cc みりん 50cc 白だし 20cc〜30cc 塩昆布 大さじ2杯ほど 作り方 ①木綿豆腐を三角になるよう十字にカットします。 ②鍋に水500cc、醤油50cc、みりん50cc、白だし20cc〜... -
ほうれん草白和え
ほうれん草白和えの作り方 材料・分量 冷凍ほうれん草 300g 男前豆腐もしくは絹ごし豆腐 150g すりごま 大さじ1杯 おからパウダー 大さじ2杯半 てんさい糖 小さじ2杯 醤油 大さじ2杯〜2杯半 オイスターソース 小さじ2杯 ちくわ 3本ほど 作り方 ①耐熱容器（... -
厚揚げたこ焼き
厚揚げたこ焼きの作り方 材料・分量 厚揚げ 400g〜500g 片栗粉 大さじ2杯 ごま油 大さじ2杯ほど 魚肉ソーセージ 2本 キャベツ 1/3玉 たこ焼きソース or お好み焼きソース マヨネーズ かつおぶし 作り方 ① ひと口サイズにカットします⚡⚡ （あ... -
薄揚げで作るじゃがいもコロッケ
薄揚げで作るじゃがいもコロッケの作り方 材料・分量 じゃがいも 300g〜350gほど 玉ねぎ 1/2個 水 100cc 鶏ももミンチ肉 100g〜150gほど 酒 大さじ1杯 塩胡椒 少々 てんさい糖 小さじ2杯 おからパウダー 大さじ2杯 コンソメ 小さじ2杯 寿司揚げ（もしくは... -
豚こま唐揚げ
豚こま唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 だしのきいたまろやかなお酢系のお酢 大さじ1杯 豚こま切れ肉 400g てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯半 酒 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ2杯 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 適量 片栗粉 大さじ1杯〜1杯半ほ... -
きゅうりと山芋のさっぱり和え
きゅうりと山芋のさっぱり和えの作り方 材料・分量 きゅうり 1本 山芋 300g〜400g めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 塩昆布 大さじ1杯半〜2杯 作り方 ① 山芋の皮を剥いてくるくるかーらーのー ② ... -
人参と豆腐のさっぱりサラダ
人参と豆腐のさっぱりサラダの作り方 材料・分量 人参 300gほど 塩 ひとつまみ 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ1杯 おからパウダー 大さじ2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc マヨネーズ 大さじ3杯 オイスターソース 小さじ1杯 ラカンカもしくはてんさい糖... -
チーズダッカルビ
チーズダッカルビの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 焼肉のタレ 200cc 玉ねぎ 1個（薄切り） キャベツ 1/4玉 白菜 1/10玉くらい 塩胡椒 適量 ごま油 大さじ1杯〜1杯半 とろけるチーズ 5枚〜6枚 作り方 ① ポリ袋に鶏モモ肉2枚をキッチンばさみでひと口サイ... -
いちごジャム
いちごジャムの作り方 材料・分量 いちご 4パック レモン汁 大さじ1杯半〜2杯 てんさい糖 またはラカンカ いちごの1/3の量ほど 作り方 ① 優しく洗って、キッチンペーパーで優しくふきふき ② ヘタ部分をカット ③ ホーロー鍋にポイポイポイポイ入れます ④ レ... -
カサ増し春雨チャプチェ
カサ増し春雨チャプチェの作り方 材料・分量 4人前 玉ねぎ 1/2個 人参 1本 キャベツ 1/4玉 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc オイスターソース 小さじ1杯 焼肉のタレ 100cc 緑豆春雨 50g 豚バラ薄切り肉（またはこま切れ肉） 200g 作り方 ① 深めの... -
鮭の具沢山味噌チャウダー
鮭の具沢山味噌チャウダーの作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉〜1/4玉 玉ねぎ 1/2玉 えのき 1株 山芋 250g〜300g 水 1000cc コンソメ 大さじ1杯 骨取り鮭 約300g 酒 適量 味噌 大さじ1杯 豆乳 200cc 米粉 大さじ1杯半ほど 作り方 ① 深めのフライパンにキャ... -
きゅうりと人参のマヨネーズ和えおにぎり（チュモッパ）
きゅうりと人参のマヨネーズ和えおにぎり（チュモッパ）の作り方 材料・分量 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ（きゅうり用） 人参 1/2本 塩 ひとつまみ（人参用） ごはん お茶碗5杯分くらい カニカマ 6本〜7本 すりごま 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯 韓国海...
