人参が冷蔵庫にあったので
ホクホク
耐熱容器に
人参300gほど
皮を剥いて
乱切り
塩ひとつまみ
パラパラ
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで13分〜14分チン
している間に
木綿豆腐150g
すりごま大さじ1杯
おからパウダー大さじ2杯ドサドサ
ゴムべらで木綿豆腐を潰すように
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
更に
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
マヨネーズ大さじ3杯
オイスターソース小さじ1杯
に
ラカンカもしくはてんさい糖小さじ1杯バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
娘もやってきました
混ぜ混ぜ混ぜ
レンチンした人参を
フォークで粗々と潰します
先ほどの豆腐クリーム
魚肉ソーセージ1本を半月切りにしましてポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
人参サラダの完成
卵を使っていないのにこっくりたんぱく質もたっぷり
夕飯がアッサリめお魚で
ちょい重たいものが食べたい満足できないわって人は作ってみてね
黒胡椒をゴリゴリ🦍加えてもヨキですよん
翌日に持ち越すつもりが
大体作った分だけ息子と私で最後は山分け
食べ切ってしまいます
