お腹に優しいものが食べたい
きゅうり1本
山芋300g〜400g
皮を剥いて
かー
らー
のー
ポリ袋にポイポイ入れまして
麺棒で叩き砕きますよ
/ファーオ
\
やっぱりね
ポリ袋だと破けちゃいますよね
めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ1杯
醤油大さじ1杯
だしのきいたまろやかなお酢大さじ2杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
からの
塩昆布大さじ1杯半〜2杯ドサリ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
山芋きゅうり叩き和えの完成
すりおろした山芋も大好きですが
シャキシャキの叩き山芋も大好き
トロッとした山芋に
お出汁と塩昆布の旨味が絡んでくれて
疲れた胃腸に効きそうな予感がしますん
