ババモッティーがデイサービス休みの日
お昼ごはんは大体麺類で
今回も水で洗うだけで食べられるうどんを買ってあったのですが
今日は
バケツをひっくり返した
ような雨でさ
冷たい麺は寒いと言われたため
材料2人〜2.5人前
フライパンに
人参1本は皮を剥いて細切り
キャベツ1/4玉もザクザク切り
魚肉ソーセージ2本斜めにカット
にんにくチューブ小さじ2杯
オリーブオイル小さじ2杯
を
中火で軽く炒めますん
水900cc
ザババ
中火でグツグツグツグツ
お野菜が柔らかくなりましたら
無塩トマトジュース200ml
ザババン
グツグツ煮立たせますよ
ほい
トライアル
醤油ラーメン
とりま
麺2玉ぽいぽい
グツグツ
グツグツ
若干かために火を通すと
ばーちゃんや娘に出す時ベストな柔らかさになるのですよ
火を止めて
付属の粉
パラパラ
混ぜ混ぜ混ぜ
よーく溶かしますよ
本来なら
水450ccに対して粉1袋なのですが
魚肉ソーセージや無塩でもトマトジュースだと味が濃くなってしまうため
ちょい水を足すのがポイントなのです
（2袋、水900、トマトジュース200cc）
イタリアントマトラーメンの完成
食べる直前に粉チーズをふりふりするのもオススメよん
イタリアン
ニンニクとトマトの酸味がたまらんのよ
