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たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこ（先端の柔らかい部分） 薄揚げ しいたけ 水 600cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）30cc 醤油 30cc みりん 30cc 作り方 ① たけのこの先端の柔らかくて1番美味しい部分を使います。✨✨ ② ザクザ...

たけのこ炊いたやつの作り方 材料・分量 たけのこ 2本くらいアクを抜いたもの たけのこ昆布 2枚（無ければノーマル昆布20センチの1枚） 油揚げ 1枚 水 1000cc みりん 30cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 70cc 醤油 30cc〜50cc 作り方 ① 中火でグツグツὒ...

チーズウインナーキッシュの作り方 材料・分量 卵 3個 牛乳 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ1杯 粉チーズ ウインナー 3本〜4本輪切りにして ミックスベジタブル ひと掴み こめ油 作り方 ① 泡立て器で 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ② 卵焼き器に こめ油キッチンペ...

スープを使った洋風卵焼きの作り方 材料・分量 卵 3個 スープ（昨日のスープの残り） お玉1杯〜1杯半 こめ油 少量 作り方 ① 卵をボウルに割る ② 卵にスープを加える ③ よく混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀 ④ 卵焼き器を温めて🔥🔥...

豚こまと人参の唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 お酢 大さじ1杯 豚こま切れ肉 500g 塩胡椒 少々 卵 1個 にんにくチューブ 小さじ2杯 てんさい糖 大さじ1杯半 醤油 大さじ1杯半 片栗粉 大さじ3杯半ほど、追加で大さじ2杯 こめ油 多め 作り方 ① 人参1本...

里芋の味噌煮っ転がしの作り方 材料・分量 里芋 ごま油 ちょろん 水 30cc みりん 30cc 味噌 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 作り方 ① 里芋を水でよーく洗います ② ザブザブザブ洗います ③ 包丁でぐるりと縦に切り込みを入れます ④ 耐熱ボウルに里芋をぽい...

オートミール入り肉団子のカレー鍋の作り方 材料・分量 鶏モモミンチ肉 400g 卵 1個 塩胡椒 少々 オートミール 大さじ4杯 片栗粉 大さじ1杯 水 1400cc 酒 50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 50cc にんにくチップ パラパラ カレールゥ 1/2箱（バーモントカレ...

キャベツとコーンクリームのおやきの作り方 材料・分量 キャベツ 150g（1/4玉くらい） ホットケーキミックス 大さじ3杯 コーンクリーム缶 200gほど こめ油 うっすらと 作り方 ①キャベツをピーラーで千切りにします ②ホットケーキミックスとコーンクリーム...

コーンクリームシチューの作り方 材料・分量 人参 1本（イチョウ切り） 玉ねぎ 1個（薄めのくし切り） マッシュルーム 5個くらい（スライス） こめ油 ちょろん 鶏モモ肉 2枚（ひと口サイズにカット） 塩胡椒 ぱぱぱぱ 水 400cc コンソメ 大さじ1杯 クリー...

鶏モモと豚ひき肉の肉団子鍋の作り方 材料・分量 鶏モモミンチ肉 200g 豚ひき肉 200g 卵 1個 生姜チューブ 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ オートミール 大さじ3杯 水 1400cc だしパック 2袋 にんにくチップ 7枚〜8枚 パラパラ みりん 50cc めんつゆ（3倍濃縮タ...

スクランブルエッグとウインナーのホットドッグの作り方 材料・分量 卵 牛乳 欲張らない程度 マヨネーズ こめ油 ちょろん ウインナー 水 ちょろん ヤマザキ味付ロール ケチャップ 作り方 ヤマザキ味付ロール👉💗 ほんのりとした甘さがあり ...

ふんわり海苔たまスープ（カルビクッパ風）の作り方 材料・分量 5人分〜6人分 水 1000cc 玉ねぎ 1個を粗みじん切りにしたもの みりん 大さじ1杯〜1杯半 味覇 大さじ1杯もしくは中華だし顆粒タイプなら大さじ1杯半 韓国海苔 2パック 卵 1個 作り方 ① 鍋に水...

巻かないロールキャベツの作り方 材料・分量 豚ひき肉 パン粉（豚こまカツで余ったやつ） 豚こま 牛乳 卵 塩胡椒 水 1400cc みりん 50cc コンソメ 大さじ2杯〜2杯半 トマトパウダー 大さじ2杯（もしくはトマトケチャップ大さじ2杯〜3杯くらい） じゃがいも...

カボチャの煮物の作り方 材料・分量 カボチャ 水 てんさい糖 塩 醤油 作り方 ① カボチャはよく洗う ② なるべく均一な大きさになるようカット ③ 水をザブザブ注ぎ、カボチャが1センチ頭を出すくらいの水カサがベター ④ てんさい糖をザババ入れ、塩をパラパ...

もやしと卵のオートミール焼きの作り方 材料・分量 もやし 1袋 卵 2個 中華だし 小さじ1杯 オートミール 大さじ4杯 こめ油 ちょろん ベーコン 適量 作り方 具はなんでもいいや😊 チーズでもウインナーでもでもオッケー👍 混ぜ混ぜ混ぜdz...

ミートローフっぽいひと口ハンバーグの作り方 材料・分量 ひき肉（オートミール、塩胡椒、卵入り） パン粉 牛乳 ちょろん ケチャップ ちょろりん とんかつソース（もしくはウスターソース） ちょろりん ミックスベジタブル こめ油 うっすら 作り方 ①パン粉...

肉団子と野菜のオハウ（汁）の作り方 材料・分量 水 ネギ 白菜 塩麹 トップバリュふんわり鶏団子 味噌 作り方 ①ネギを斜めにカット ②白菜も1センチくらいの幅にカットしたもの ③味付けは塩麹をちょろりん ④中火でグツグツ ⑤トップバリュふんわり鶏団子を入...

大根とひき肉のすき焼き炊きの作り方 材料・分量 ひき肉 250g〜300g 大根 1/2本 水 500cc すき焼きのタレ 100cc 生姜チューブ 小さじ2杯ほど 水 50cc 片栗粉 大さじ1杯 作り方 豚ひき肉とか合挽き肉とか特に脂を混ぜ込んであるやつは脂質が気になって使え...

爆速ミネストローネっぽいスープの作り方 材料・分量 水 1200cc 玉ねぎ 1/2個〜1個みじん切りにしたもの キャベツ 1/6玉〜1/4玉 ウインナー 6本〜7本 コンソメ 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 トマトパウダー 大さじ2杯...

鶏手羽元と野菜の塩麹水炊きの作り方 材料・分量 鶏手羽元 にんにくチップ 10枚くらい ごま油 水 750cc 酒 50cc ネギの青い部分 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ2杯（味を見て大さじ1杯足す場合あり） 鶏モモ肉 1枚 人参 1本 白菜 1/4玉〜1/3玉 肉団子...

ローソン風おでんの作り方 材料・分量 お米の研ぎ汁 大根 1本を半月切りにしたもの 水 1500cc だし昆布 1枚 だしパック 2袋 白だし 100cc みりん 50cc 醤油 30cc 油揚げ こんにゃく ちくわ 練り物 好きなやつ くるま麩 オイスターソース 作り方 ① お米の研...

トマトパウダー入りポトフの作り方 材料・分量 じゃがいも 3個〜4個 人参 1本 玉ねぎ 2個 キャベツ 1/2玉 水 1300cc みりん 70cc コンソメ 大さじ2杯 完熟トマトパウダー 大さじ1杯 ウインナー 好きなだけ 醤油 小さじ1杯 作り方 ① じゃがいもと人参は煮崩...

バターチキンカレーの作り方 材料・分量 じゃがいも 3個（小さめの乱切り） 玉ねぎ 2玉（薄めのくし切り） 人参 1本（イチョウ切り） 塩胡椒 ぱぱぱ 鶏モモ肉 2枚（ひと口サイズ） 無糖ヨーグルト 300g〜350g 水 500cc〜600cc トマト缶（400gくらい）1パッ...

ちくわとエリンギのすき焼き煮の作り方 材料・分量 こめ油 ちょろん ちくわ 小さいやつ10本 エリンギ 100gかな（1パック） 水 大さじ3杯 ほんだし ひとつまみ すき焼きのタレ 大さじ2杯 ごま 大さじ1杯 作り方 ① フライパンにこめ油をちょろん入れて、ちく...

塩ダシちゃんこ鍋の作り方 材料・分量 水 1300cc ネギ 1/2本 だしパック 2袋 みりん 大さじ2杯 味覇（もしくはシャンタン）大さじ2杯〜2杯半 塩麹 大さじ3杯 にんにくチップ 7枚〜8枚 ウインナー 6本〜7本 業務スーパー肉団子 200gくらい えのき 1株 白菜 ...

洋風白菜の旨煮の作り方 材料・分量 豚細切れ肉 300g 人参 1本 ウインナー 5本〜6本 白菜 1/4玉〜1/3玉 オリーブオイル 大さじ1杯 塩胡椒 少々 水 600cc〜700cc 醤油 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 コンソメ 小さじ2杯〜大さじ1杯 水 50cc 片栗粉 大さじ1杯 ...

シチュールウなしで作る簡単シチューの作り方 材料・分量 じゃがいも 5個ほど 人参 1本 玉ねぎ 1個 鶏モモ肉 2枚 塩胡椒 ぱぱぱ バター 30gくらい 水 800cc コンソメ 大さじ1杯〜1杯半 ウインナー 6本〜7本 牛乳 400cc 小麦粉 大さじ3杯 とろけるチーズ 2...

ちくわのタレ焼きの作り方 材料・分量 ちくわ（小さいタイプ）8本〜10本 こめ油 うっすらひいて 水 大さじ1杯 すき焼きのタレ 大さじ1杯 和風顆粒だし ひとつまみ あおs or 青のり 適量 作り方 ① ちくわを3等分にカット💥💥💥 ② フラ...

大根とキャベツの中華風スープの作り方 材料・分量 大根 キャベツ きざみあげ 水 醤油 ちょびっと 中華だし 溶き卵 1個 作り方 ① 大根、キャベツ、きざみあげを準備します。 ② 水、醤油、中華だしを入れます。 ③ グツグツと煮込みます。 大根が柔らかくな...

キャベツと牛肉のスープの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉〜1/3玉 牛こま切れ肉 150g〜200g 塩胡椒 少々 水 800cc〜850cc みりん 大さじ1杯 醤油 小さじ1/2杯 ダシダ 小さじ2杯〜大さじ1杯 水（後から足す分） 200cc 作り方 ① キャベツ1/4玉〜1/3玉をザ...