ヒルナンデスで観たのだけれど
レシピメモしていなくて
なんか色々足してしまった夕ご飯です😂
人参1本
紹介したピーラーでシャシャシャー
人参の細切りをいっぱい作るのです
ここに
お酢大さじ1杯
ふりかけて
揉み揉み揉み
揉み揉み揉み
豚こま切れ肉500g
塩胡椒ぱぱぱ
揉み揉み揉み
揉み揉み揉み
卵1個
揉み揉み揉み
揉み揉み揉み
にんにくチューブ小さじ2杯
てんさい糖大さじ1杯半
醤油大さじ1杯半
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
片栗粉大さじ3杯半ほどザババ
混ぜ混ぜ混ぜしまして
片栗粉大さじ2杯追加で
ザババ
ザババ今度は混ぜずに
肉を大人2口サイズくらいに丸めて
片栗粉に押し付けるようにまぶしつけます
ます
フライパンに
こめ油多めにひいて
中火で温めながら
肉をポイポイ
ジュージュージュー
肉の端っこの色が変わってきましたら
ひっくり返して
裏面もジュージュージュー
豚こまと人参の唐揚げの完成
見た目も食感も完全に唐揚げ
ヒルナンデスで観た通り
お酢パワーで人参の風味が完全に消えています
柔らかくってジューシー
ばーちゃんも息子もパクパクパクパク
間違いなくごはんがススむやつですので🤤お気をつけくださいませ
