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勤労感謝の日に息子とデートをするのは決まっていたため前日から準備😌鍋に水1300cc昆布20センチほどのやつ洗ってぽいぽいだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツ大根1本皮を剥いて1センチ〜1.5センチ幅に半月切りにします鍋にぽいぽい中火でグツグ...

ガイアが私に芋煮を作れと囁いているのですねコロコロなカブりん2個で税込108円は安いかぶ2個皮を剥いて1センチ〜1.5センチ角にカットかぶの茎もひと掴みほどぽいぽいベーコン50gほどカットしてぽいぽいあさりちゃんあさり缶1缶汁ごと100gザババ水600cc塩...

せっかく里芋を大量にもらったのですから久しぶりに芋煮やってみたいですキュンキュン里芋はぬるま湯で洗って皮を剥きますん鍋に水1200ccだしパック2袋そいそい弱火寄りの中火でグツグツじっくりしっかりダシをとりますダシパックをとりだしみりん50cc〜70...

せっかくすき焼きのたれ（旦那が義父に持って行って突き返されたやつ😌）がありますのでね玉ねぎネギこめ油チョロン中火で炒めます軽く油を絡めましたら牛こま切れ肉炒めて炒めて鍋にそいそいしいたけ人参白菜の茎ソイヤッサにすき焼きのタレダシ汁...

前の晩に作った大根とこんにゃくの煮物あっという間に売り切れてしまったのでね残った大根こんにゃくちくわそれぞれ粗々と刻みますん炊飯器にぽいぽいボウルに煮物のだし汁250cc水150cc卵3個混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ泡立て器でよーく混ぜ混ぜ混ぜザルで濾...

楽して煮物つくるよ〜大根1本皮剥いて削ぎ切りみたいな乱切りにしますお米の研ぎ汁米をたまたま追加で炊いたので研ぎ汁ありました無ければ水で大丈夫中火で15分ほど下茹でしますザルにあけて洗ってヌメりをとりますんそこでこちらよ業務スーパー玉こんにゃ...

カリカリ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)モチモチしたもんが食べたい言うもんでさカリモチ、、、ふむ🤔もやし2袋袋ごともみもみクシャクシャポキポキ折ってサッと水で洗い水気をよーく切りますスライスチーズ3枚（とろけてもとろけなくてもどっちでもオッケー）千切っ...

食べ過ぎリセットレシピです炊飯器に冷凍ブロッコリー150g〜200g玉ねぎ1個みじん切りにしたもの（英子ママがたくさん刻んで冷凍しておいてくれました）ノンオイルツナ1缶水750cc〜800cc中華だし小さじ2杯豆板醤小さじ2杯〜大さじ1杯あとは炊飯器のスイッチ...

畑仲間さんから原木から採れたてのなめこをもらっちゃいました山持っておられてさ私が毎回食いつくもんだから採れたてのなめこを分けてくださいましたきのこ類は水ボウルいっぱい塩大さじ1杯ほどの塩水になめこぽいんしばらく放置するとゴミや土がもしあれ...

いただき物のみかん酸っぱいよ〜と言われていたのですがたしかに酸っぱいけれどちゃんと甘味もありましたなのでみかんの搾り汁1個分（大さじ2杯〜2杯半くらい）醤油大さじ2杯お酢大さじ1杯ラップをかけずに電子レンジ600Wで1分30秒ほどチンみかんポン酢の...

牛すじ肉を思い切り炊きたい🤗なのでやっちゃいましたウフ鍋に沸騰したお湯塩バサッと小さじ2杯〜大さじ1杯牛すじ肉500g〜550gドボン中火でグツグツグツグツ7分〜10分炊いてアクを出します水で洗いヌメりをとります炊飯器（今回は五合炊き炊飯器使...

でっかい大根が手に入りましたので久しぶりのローソン風おでんを作るっきゃないよねバチコン大根1本皮剥いて1.5センチくらいの厚みにカット水もしくは米の研ぎ汁中火で煮立たせてから15分くらい下茹でします水で洗ってヌメりをとるよん鍋にリリース大根を...

息子のお世話であんまり家事に手が回らない私の代わりに義父弟嫁さまもとい英子ママがばーちゃんの世話をしてくださったりお風呂に入れてくださったり（3連休なもんでさすがにね）おかずだってばーちゃんリクエスト大根と人参の酢の物を大量に作ってくれた...

めんどい日の夕飯は鍋ですよね鍋に水1300ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツグツグツしっかりダシをとりだしパックを取り出します醤油100ccみりん70cc〜80cc酒50cc塩小さじ1杯オイスターソース小さじ1杯〜2杯中火でグツグツ煮立たせます鶏モモ肉ウイ...

の余ったカブの茎これでカブ3個分の茎ですよーく洗って1センチくらいの幅にカットフライパンにごま油小さじ2杯ほどたらりんカブの茎とあれば葉っぱもぽいぽい塩ひとつまみパラパラリ中火でカブの茎がしんなりするまで炒めます牛ひき肉100gそい塩胡椒ぱぱぱ...

大根1/4本〜1/3本を1センチ角にカットねぎ1/2本カットしてぽいぽい水800cc〜850cc白だし大さじ2杯ノンオイルツナ缶1缶あとは炊飯器のスイッチON仕上げに味噌小さじ2杯〜大さじ1杯投入ツナと大根のスープ完成ツナから旨味がしっかり出ますよほったらかしが...

チャンバーからの圧を受けカボチャの煮物に全ツッパしますカボチャ洗って水に5分ほど晒しますよラップでくるくるくるりん2重に巻いて電子レンジ600Wで3分チンひっくり返して電子レンジ600Wで2分〜3分チン柔らかくなり割り易くなりますよんタネをとりなるべ...

連日の食べ過ぎリセットレシピ豆腐1丁ねぎ刻んだやつひと掴み豆板醤小さじ1杯〜1杯半味覇もしくは中華系のだし小さじ2杯ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで3分チン豆腐を崩すように軽く混ぜ混ぜ卵1個パッカリ必ず爪楊枝で数カ所黄身にプスプス穴を開...

どうしても食べたくて油揚げと練り物を買ってきました😌鍋に水1000cc大根小ぶりなの1本皮を剥いて1.5センチくらいの厚みに半月切り中火でグツグツ煮立ちましたらみりん50ccめんつゆ3倍濃縮タイプ50ccこんぶだし5g（小さじ1杯と半分くらい）再びグツ...

で作りたかったのだけれど作らなかったやつを朝ごはんにします😌パスコ米粉ロール横に切り込み入れてバターマヨネーズぬりぬりレタスクリームチーズ（英子ママ提供コストコの大容量タイプとお菓子なんかに使うクリームチーズもらっちゃいました）ポ...

Twitterにまでアップしました息子のハロウィンリクエストが難題😌とりま応用効き易いビーフシチューを出勤前に錬成しましたフライパンにじゃがいも5個玉ねぎ1個人参1本しめじ1株それぞれカット塩胡椒ぱぱぱこめ油ちょろりん中火で油を絡めるように...

茄子が1袋（5本）で税込170円こんなん買うでしょ茄子5本乱切りにしますよんジップバッグに茄子水塩ぱぱぱ塩水に茄子を15分〜冷蔵庫に1晩置いておくのでもヨキこちらも安かったっすフライパンにごま油大さじ1杯鶏むねミンチ肉200g塩胡椒ぱぱぱ中火にかけな...

ランチ＆ドーナツでお腹いっぱい食べ過ぎた夜のスープです炊飯器にキャベツ1/6玉ザクザクカットしてぽいぽい大根1/8本ほど1センチ角の角切りぽいぽい牛こまぎれ肉100gキッチンばさみでチョキチョキ塩胡椒ぱぱぱ具材は炊飯器の7割くらいに留めます水700cc〜...

クラムチャウダーパスタソースいつ買ったのかしら🤔？ストック棚の奥から出てきたので賞味期限も忘れちゃいそうなので使っちゃいましょ大根1/8本は1センチ角にカット人参1/2本はイチョウ切り水300cc塩麹大さじ1杯中火でグツグツ大根と人参に火が通...

コスモスの冷凍鶏もも肉400gにヨーグルト無糖タイプ200g揉み揉み解凍も兼ねて1日冷蔵庫に寝かせておきますすやぷっぷフライパンに玉ねぎ2玉くし切りにしたものしめじ1株と半分こめ油小さじ2杯塩胡椒ぱぱぱ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます先ほどの...

せっかく安く卵が手に入りましたのでお酢ちょろん塩バサァ中火にかけながら菜箸でぐるぐる1分くらい混ぜ混ぜ10分〜13分ほどグツグツ冷水に晒して蓋をしましてね上下左右にふりふりふりふりBA殻に良い感じにヒビが入って水道水に晒しながら剥けばつるんと剥...

カスクートがパン屋さんに売っていなくてですね自分で作りましたがそうなんですよ売っているカスクートが食べたかったのですよフナびこちゃん寒くなったのか穴から出てきませんエサは食べています旦那が捕まえてきたドジョウは旦那にキャッシュバックしま...

今日は餅っ気のあるものが食べたい気分マッシュポテトの素150g片栗粉大さじ3杯塩小さじ1杯を混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜよーく混ぜましたら沸騰したお湯400cc〜430cc少しずつ注ぎながら混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜフライパンにこめ油うっすらひいて生地をころ...

これ家で食べたらうんまいだろうな〜と思い早速パート帰りに材料買い足して作ってみました水1000ccを沸かしましたら中火にしてこんぶだし5g（小さじ1杯と半分）加えて白菜1/4玉は細かめのザク切り人参1本はイチョウ切りしいたけ2個もスライスしてぽいぽい...

でも14時頃には小腹が空いちゃいましたのでばーちゃん＆私用大人の小腹おやつ٩( ᐛ )و作るよん絹ごし豆腐300g泡立て器でよーく混ぜ混ぜ混ぜ卵1個片栗粉大さじ3杯〜3杯半塩ひとつまみ白だし大さじ1杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜカニカマ60gほぐしてポイポイ冷...