フライパンに
ベーコン120g〜150gくらい
粗くカットして
ぽいぽい
オリーブオイル
大さじ1杯ちょろん
中火で炒めます
ベーコンがバラバラ多少焼き色がついてきたところで
人参1本粗めの細切りにしてぽいぽい
炒めて
炒めて
白菜1/4玉
1.5センチ〜2センチ幅にカットしたもの
塩胡椒
ぱぱぱ
軽く白菜にオリーブオイルを行き渡らせる程度に炒めて
水500cc
コンソメ小さじ2杯ぱぱぱ
蓋をし
中火でグツグツグツグツ
グツグツ
グツグツ
白菜が柔らかくなりましたらね
醤油小さじ1杯で風味付け
片栗粉大さじ1杯
水30cc
を混ぜた
水溶き片栗粉を
まわしかけます
グツグツ
混ぜ混ぜ
白菜の洋風うま煮の完成
和風のうま煮はよくSNSや料理本の定番おかずですが
洋風うま煮はまた味が違って
オススメですよん
まんま食べても良いし
ホッカホカのごはんに
トローリかけて食べてみてください
とびますよ
コンソメとベーコンから出るダシ
柔らかくクタクタになった白菜
さむーい冬に食べたいご馳走なのです
