目次
すき焼き鍋の作り方
材料・分量
- すき焼きのたれ
- 玉ねぎ
- ネギ
- こめ油 少量
- 牛こま切れ肉 300g程度
- しいたけ
- 人参
- 白菜の茎
- ダシ汁（だしパックと水でダシをとったもの）
- あぶら麩
- くずきり（茹でたもの）
- 木綿豆腐
- 白菜の葉
作り方
① 玉ねぎ、ネギ、こめ油をフライパンで中火で炒めます🔥🔥
② 軽く油を絡めたら、牛こま切れ肉を加えて炒めます🔥🔥
③ 鍋にそいそい、しいたけ、人参を加えます
④ 白菜の茎をソイヤッサと加えます
⑤ すき焼きのタレとダシ汁を加えます
すき焼きのタレはまんま使える、と書いてあるのですが、やはり甘めなのでダシ汁で割ったり醤油足したりして微調整します😌
中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥
⑥ 牛こまちゃんが300gくらいなので肉感を出すため、あぶら麩を加えます✨✨
ぬるま湯かお湯で戻し、軽く絞ってカット⚡⚡
⑦ 鍋にぽいぽい加えます
焼き豆腐無かったから、木綿豆腐をぽいぽい加えます
⑧ くずきり茹でたものを加えます🔥🔥
牛こまちゃんも残りの分を入れちゃいましょ😋
⑨ 白菜の葉こんもり蓋をしてギザギザギザギザ
グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥
すき焼きのタレ万能やん😌❗❗義父はなんで拒否るのか🤔本当謎
ごはんもすすむし、すき焼きは絶対に間違いないですわね😌💗💗
クタクタの白菜、牛肉に、ぷわぷわのあぶら麩💧大変豪華な夕ご飯でございました💕
わたくしは、すき焼きの残りタレとごはんに卵を割って**たまごかけごはんにするのが大好きです🥰**❤️❤️
