目次
たけのこのぶつんぶつんの作り方
材料・分量
- たけのこ（先端の柔らかい部分）
- 薄揚げ
- しいたけ
- 水 600cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）30cc
- 醤油 30cc
- みりん 30cc
作り方
① たけのこの先端の柔らかくて1番美味しい部分を使います。✨✨
② ザクザク⚡⚡7ミリ〜1センチ角にカット⚡⚡
③ 鍋にたけのこ、薄揚げ、しいたけを1 : 1 : 1 くらいの割合でぽいぽい入れます。
④ 水600cc、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）30cc、醤油30cc、みりん30ccを加えます。
これは薄めの味付けですので、後は各自微調整お願いします😊
⑤ 中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥7分〜10分ほど火にかけます🔥🔥
⑥ 火を止め✋⚠️、味をしみ込ませましたら👽
たけのこのぶつんぶつんの完成❤️❤️❤️
ばーちゃろ🐰の大好物です。というかばーちゃろ（私が短大時代に下宿させてもらっていたおばあちゃんも）がよく作っていたらしいです🤔
旦那は、たけのこは食べませんがぶつんぶつんは食べます😊😠
汁だくだくで、アツアツの白米にかけて食べるのが至高🤤💘
薄揚げ、たけのこ、しいたけ、どれが欠けてもこの味にならない。私にとってもおばあちゃんの味です🙏💗💗
