目次
カレー鍋の作り方
材料・分量
【スープ】
- 水 1300cc
- にんにくチップ 7枚〜8枚
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc
- みりん 30cc
- こんぶだし 小さじ2杯
- トマトパウダー 大さじ1杯（あれば）
- もしくは水を100cc減らしてトマトジュース 100cc〜150cc
- カレールゥ 4カケ
【具材】
- ねぎ 2本
- 鶏モモ肉 2枚
- 油揚げ 1枚
- 人参 1本
- 白菜 1/4本
作り方
① 鍋に水1300ccを入れ、にんにくチップ7枚〜8枚、めんつゆ50cc、みりん30cc、こんぶだし小さじ2杯を加える
② グツグツと煮立たせる
③ 煮立ちましたら火を止め、カレールゥ4カケを加えてぐるぐるぐるぐるよーく溶かす
④ ここまでベースができましたら、あとは旦那に切って鍋に放り投げてもらいましょう
⑤ ねぎ2本、鶏モモ肉2枚、油揚げ1枚、人参1本をザクザク切る
⑥ ザクザク切った野菜と鶏モモ肉、油揚げを鍋に放り投げる
⑦ 白菜1/4本をザクザク切ってバサァッと加える
⑧ グツグツと煮込む
カレー鍋の完成♥️♥️♥️
鶏モモ肉だけでは足りないお肉感を油揚げがカバーしてくれます👉✨✨
そろそろ朝も夜も暑くなってくるからさ
鍋はしばらくお預けかな😅
今回の冬も
節約家族のごはんを豪華なものにしてくれた🍲鍋に感謝🙏✨✨
